‘생활의 달인’에서 소개된 부산 김밥 달인이 화제다.
오늘(29일) SBS ‘생활의 달인’에서는 부산 해운대구에 위치한 ‘훈이네김밥’의 김밥 달인이 전파를 탔다.
이날 잠행단이 찾아간 맛집의 김밥은 겉보기에 일반 김밥과 크게 다를바 없어 보였다. 하지만 심플한 속 재료임에도 불구하고 남다른 맛을 자랑하는 김밥은 잠행단의 감탄사를 자아냈다.
달인이 밝힌 핵심 비법은 밥. 주인장은 “밥이 중요하다”며 쑥갓을 불에 볶은 뒤, 그 위에 소금을 투하한 쑥갓 소금을 밥물에 얹었고, 여기에 오징어를 이용한 오징어 참기름까지 사용해 감칠맛나는 밥을 만들었다.
한편 ‘생활의 달인’은 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
박미라 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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