' 수구레 ' 가 뭘까요?

정보가 없는 사용자 조회수 74,469 2003.04.18

'수구레'가 뭡니까? 보니까 어느 식당 간판에 '수구레 전문' 이라고 써있더군요.

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1 개 답변

jks8****

고수

인체건강상식, 사람과 그룹, 꿈, 해몽 분야에서 활동

경상도 사투리 중에 수구레는 숙여라라는 뜻이구여
님이 본 식당은 쇠가죽 안쪽에 붙어 있는 아교질 즉
수구레를 전문으로 하는 식당입니다
수구레 무침, 수구레 두루치기등의 메뉴들이 검색해
보니 나와있네여
쇠가죽 안쪽에 위치한 질긴 부위가 맛이 있을진
먹어보지 않아서 모르겠구여
또 재미있는 쇠고기 부위가 있네여
업진이는 쇠의 배 아래로 축 처진 부위의 살,
이보구니는 잇몸살이랍니다
도움이 되셨나여

2003.04.18.

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