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요리책 추천좀요!

요즘 수행평가때메 골머리가 썩고있는 학생입니다 ㅠㅠ..

 

고3에게 수행이 왜이리 많은지... 짜증나 죽겠음 시간도 없는데 밤새서 하고 ㅡㅡ..

 

무튼 ㅎㅎ; 독서시간 수행평가가 대학에 보낼 자기소개서를 써서 내고

 

자기 관련학과에 어울리는 책을 읽고 독후감을 내는건데요

 

취지면에선 굉장히 훌륭하다고 봐요. 근데 시간을 많이 뺏어서..))

제가 경희대 조리경영에 지원을 했거든요.

 

그래서 저번엔 에드워드 권의 '일곱 개의 별을 요리하다'라는 책을 읽고 썼어요

 

이런식의 지침서?도 좋구요 아니면 요리관련된 소설도 좋아요!

 

조금... 150pg 정도?분량.. 좀 짧은거로 부탁요..

 

너무 단편소설은 제가 독후감쓰기가 좀 불편해요 ㅎㅎ

 

좋은책 추천바래요!

(그리고 볼만한 요리관련 영화도..=ㅅ=+)

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닉네임Wooni
작성일2011.06.04 조회수 5,335
질문자 채택
1번째 답변
km****
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식물신
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일반소설 15위, 영어 독해, 읽기, 영어작문 분야에서 활동

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150pages 분량 정도는 에세이 형식이나 소설에서는 거의 찾을 수 없습니다. 아예 요리 레시피가 나와있는 책이라면 150페이지도 안 되게 짧은 게 있겠지만요.

그래서 200~250 페이지 범위를 차지하는 책들을 소개해드립니다.

소개는 네이버책으로 갈음합니다.

 

 

 

라스베이거스 요리사 아키라 백-최상태, 아키라 백

도전하고 당당하게 즐긴 요리사 아키라 백의 인생!라스베이거스에서 최고의 셰프로 손꼽히는 한국인 요리사 아키라 백의 인생『라스베이거스 요리사 아키라 백』. 빌 클린턴 전 대통령 등 미국 유명 인사들의 파티 음식을 성공적으로 준비해 명성을 쌓기 시작한 요리사 아키라 백은...

 

 

요리사가 말하는 요리사-한영용

14명의 요리사들이 자신의 일에 대해 솔직하게 털어놓은 오늘의 요리사 생활 보고서. 한식, 중식, 일식, 프랑스, 이탈리아 등 기본적인 요리 분야는 물론이고 외식 업체 메뉴 개발, 푸드 코디네이션, 약선 요리, 식공간...

 

 

젊은 요리사를 위한 14가지 조언-다니엘 뵐루
세계 요리사 중 열 손가락 안에 꼽히는 다니엘 뵐루가 일류 요리사를 꿈꾸는 젊은이들에게 건네는 충고와 격려의 메시지를 편지 형식으로 담은 책.

 

 

타샤의 식탁-타샤튜더
모두를 기쁘게 했던 비장의 요리법을 모아놓은 것이다. 주로 1700년대부터 집안 대대로 내려오는 조리법으로 타샤가 오래 전에 백지 묶음에 손으로 베껴둔 내용이다. 그러나 책에는 조리법뿐만 아니라 요리와 관련된 아름다운 추억들이 담겨 있다. 밀가루 반죽 위에서 잠자던 고양이 때문에...

 

 

 

촌마게 푸딩-아라키 겐

과거에서 온 사무라이가 요리를 하게 되는 내용입니다. 타임슬립 소설이고요. 이건 페이지는 좀 되지만 편집이 널널해서 정말 빨리 읽을 수 있는 소설입니다.

 

 

영화

 

 

남극의 쉐프/코미디

 

 

촌마게 푸딩/코미디

 

 

라따뚜이/애니

 

 

하늘에서 음식이 내린다면/애니

 

그 외 <트루맛쇼> , <카모메 식당> 등이 있습니다.

 

 

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출처나,네이버책
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