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21년 경력 닭갈비집 사장의 자부심에 백종원이 당황했다.

9월 18일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 둔촌동 첫번째 이야기가 그려졌다.

오전 9시 30분 김성주가 출근했고, 9시 33분에 정인선이 출근한 가운데 10시 백종원은 바로 첫 번째 식당 닭갈비집으로 출근했다.

김성주는 “닭갈비집이 상황실과 가깝다. 골목에서 촬영한다는 소식을 어디서 아시고. 그분들 나타나기 전에 아침 일찍 기습적으로. 골목식당 사상 처음이다. 골목소개 전에 식당을 급습해 사장님과 이야기를 나눠본다”며 촬영 소문이 나 찾아오는 손님들 때문에 백종원이 먼저 첫손님으로 식당에 갔다고 설명했다.

백종원은 닭갈비를 주문했고 “구우면서 카레 냄새가 놀라오는 건 너무 과하게 쓰신 거다”며 카레 냄새가 강하다는 것 말고는 별다른 반응을 보이지 않았다. 반면 닭갈비집 사장은 경력 21년이라며 “21년 동안 해왔던 거를 어느 날 갑자기 지금 와서 바꿔야 한다고 하면 내가 좀...”이라고 자부심을 드러냈다.



이에 백종원은 “착각하면 안 되는 게 업그레이드라는 게 사장님이 모든 걸 내려놓으면 나도 내 입장에서 보고 이렇게 가자고 하는 게 골목식당이다. 상권 이미 알고 들어오셨고, 음식에 대한 자부심도 있고, 어디서 어디까지 접근해서 해드려야 할지. 골목식당 신청할 이유가 뭐가 있냐”고 난감해 했다.

사장은 “제가 원하는 건 국물을 아니면 사이드 메뉴 추가가 되면”이라며 국물을 원하는 손님들이 있어 백종원이 국물이나 사이드 메뉴를 만들어 주길 원한다는 바람을 드러냈고, 백종원은 “내가 국문 만들어주는 사람도 아니고. 지금 만족한다면 고민을 좀 해보자“고 말했다. (사진=SBS ‘백종원의 골목식당’ 캡처)

[뉴스엔 유경상 기자]뉴스엔 유경상 yooks@

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