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블렌딩 와인이 왜 보르도 지역의 독특한 문화인 가요?
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블렌딩이 보르도 지방의 독특한 문화라고 할 수는 없습니다.
블렌딩은 보르도 지방 뿐 아니라 샹파뉴 지방에서도 하고, 론 지방에서도 하고, 이탈리아 각 지방에서도 흔하게 하는 것이 블렌딩입니다. 물론 프랑스 부르고뉴 지방이나 독일 모젤 지방처럼 단품종으로 양조하는 지방들도 있지만 많은 와인들이 블렌딩을 하고 있습니다.
블렌딩을 하는 이유에 대해서는 일전에 상세히 답변했던 것이 있으니 다음 링크를 참고하시기 바랍니다.
https://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020506&docId=148701283
블렌딩은 보르도 지방 뿐 아니라 샹파뉴 지방에서도 하고, 론 지방에서도 하고, 이탈리아 각 지방에서도 흔하게 하는 것이 블렌딩입니다. 물론 프랑스 부르고뉴 지방이나 독일 모젤 지방처럼 단품종으로 양조하는 지방들도 있지만 많은 와인들이 블렌딩을 하고 있습니다.
블렌딩을 하는 이유에 대해서는 일전에 상세히 답변했던 것이 있으니 다음 링크를 참고하시기 바랍니다.
https://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020506&docId=148701283
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위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트 선물할 때 참고해주세요.
2018.11.22.