(유명 요리연구가 5인의) 참 좋은 레시피
| 표제/책임사항 | (유명 요리연구가 5인의) 참 좋은 레시피/ 김영빈, 박종숙, 홍신애, 방영아, 메이 [공] 지음 |
|---|---|
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 서울: 반찬가게, 2014 |
| 형태사항 | [250]p.: 천연색삽화 ; 28cm |
| 주기사항 | 찾아보기 : p.[249-250] 김영빈의 집반찬 -- 박종숙의 두부반찬 -- 홍신애의 생선반찬 -- 방영아의 국수 한 그릇 -- 메이의 아이간식 |
| 표준번호 | ISBN: 9788919205617 13590: \14800 |
| 분류기호 | 한국십진분류법: 594.5 |
| 도서관 | 평택시립 팽성도서관 |
| 마크보기 | MARC |
요즘 대세라고 해도 과언이 아닌 유명 요리연구가 김영빈, 박종숙, 홍신애, 방영아, 메이 5인이 늘 해먹는 집밥 반찬들로 꽉 차있다. 재료가 특별하거나 담음새가 화려하거나 만드는 과정이 복잡하지 않은, 그야말로 소박한 집밥 반찬들이다. 레시피가 정확하고 쉽고 간단해 만만하게 따라하면서, 어디서나 구입할 수 있는 재료들로 만들 수 있어 바로 오늘 저녁 밥상에 올리기에도 좋은 메뉴들이다. 쿠킹 스튜디오 '수랏간'을 운영하면서 각종 방송과 잡지에서 활동 중인 김영빈은 저렴한 식비로 만든 일상반찬을 소개하고, 오랜 연륜과 경험을 바탕으로 요리고수로 꼽히는 박종숙은 만만한 두부로 할 수 있는 웬만한 반찬들은 다 알려준다. 또, 각종 방송과 잡지의 요리 칼럼을 맡고 베스트셀러 요리책의 저자로도 잘 알려진 홍신애는 구이나 조림 정도로 만족해야 했던 생선반찬의 신세계를 보여준다. 방송, 잡지는 물론 광고 요리도 하며 활발히 활동 중인 방영아는 밥 먹기 싫은 날, 속 시원히 한 끼 해결해주는 국수요리를 보여주고, 베스트셀러 요리책 저자이면서 쿠킹스튜디오 '메이스테이블'을 운영 중인 메이는 아이들 간식을 패밀리레스토랑 음식보다 더 맛있게 만드는 비법을 알려준다. 오늘은 뭘 해먹지 고민만 하지 말고, 이 책을 펼쳐보자. 지금 냉장고에 있는 재료만으로도 맛있게 만들 수 있는 반찬들이 기다리고 있다.
소장정보
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대출가능 [비치중] |
594.5-ㄱ831차
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