김하진 요리연구가는 쫀득하고 고소한 '연근조림'과 '우엉무침'을 만든다. 연근조림은 집 냉장고마다 흔하게 있는 반찬이지만 의외로 그 맛을 살리기 어려운 요리 중 하나다. 이에 김하진 요리연구가는 절대 실패 없는 연근조림 비법을 공개한다.
새롭게 선보이는 '억 소리 나는 대가의 손맛' 코너에는 김치찌개 대가가 출연한다. 연 매출 18억원을 상회하는 맛집 주인 장윤철 씨. '국민 김치찌개'라 불리는 대가만의 깊고 진한 풍미가 일품인 김치찌개 레시피를 배워본다.
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