도루묵(Arctoscopus japonicus)은 도루묵과에 속하는 물고기이다.

몸은 회색이며, 옆으로 납작하다.

체고가 가장 높은 지점은 제1등지느러미 앞쪽이다.

아래턱이 앞으로 튀어나와서, 입이 위쪽을 향하며, 입에는 작은 치아가 나있다.

비늘이 없으며, 몸길이는 20cm 정도이다.

도루묵의 생태

도루묵은 문어같은 천적을 피해 낮에는 140m~400m의 깊이의 바다속

진흙모래속에 숨어있다가 밤에 활동하고 밤에

수온이 섭시 6도~섭시 10도이고 깊이가 2m인 곳에 있는

모자반과 청각같은 해조류에 1500여 개의 알을 낳는다.

산란기는 11월부터 12월까지이다.

도루묵알은 낳은 지 60여 일 만에 치어로 변한다.

도루묵은 작은 물고기와 새우를 먹는다.

도루묵은 한국 동해와 일본 북부 캄차카해역 알래스카에 분포한다.

명칭의 유래

일설에 의하면 임진왜란 이전에는 등의 색을 따라 "목어(木魚)"라 불리었다고 한다.

임진왜란 때 선조가 신의주 까지 피난을 가게 되었는데 매우 어려운 피난으로 식사를 거르던

선조는 유성룡이 구해온 생선을 먹고 유성룡에게 그 생선의 이름을 묻자 "목어(木魚)"라고 대답했고

선조가 "이렇게 맛있는 생선은 처음 먹어 본다"며

이름을 배의 빛을 따 "은어(銀魚)"로 이름 바꾸어 부르도록 명했다고 하는데 임진왜란이 끝난 뒤에

도성으로 돌아와 신의주 피난 때에 먹어본 "은어(銀魚)"의 맛을 잊지못한 선조의 명으로 수라상에

"은어(銀魚)"가 다시 오르게 되었지만

이를 먹어본 후 실망하여 "도로 목어(木魚)"로 하라는 명을 내렸다고 하며 이것이

"목어">"은어"> "도로목어">"도로목">"도루묵" 으로 변하였다고 한다.