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매경닷컴 MK스포츠 김노을 기자

‘수미네 반찬’ 김수미가 우삼겹공심채볶음, 노가리볶음, 통오징어찌개 레시피를 공개한다.

29일 오후 방송되는 tvN ‘수미네 반찬’(연출 문태주) 86회에서는 김수미의 집밥 레시피를 배우기 위해 나선 김수미의 3기 제자 배우 이태곤, 방송인 광희, 가수 골든차일드 보민의 좌충우돌 요리 도전기가 담긴다.

이날 방송에서는 그동안 등장하지 않았던 식재료들이 등장하는 것은 물론, 요리를 더욱 간단하게 도울 조리도구가 등장해 모두의 이목을 집중시킨다.

‘수미네 반찬’ 김수미가 우삼겹공심채볶음, 노가리볶음, 통오징어찌개 레시피를 공개한다. 사진=tvN 가장 먼저 선보이는 우삼겹공심채볶음은 처음 소개하는 식재료인 우삼겹과 공심채를 이용한 반찬이다. 아삭함이 일품인 공심채와 우삼겹의 환상조합을 소개해 출연자들의 찬사를 이끌어 냈다는 후문.

또한 안주로 널리 알려진 노가리를 활용한 추억의 반찬을 선보인다. 반건조 노가리를 활용해 달달하고 쫄깃하게 만드는 노가리볶음이 그것. 특히 노가리볶음은 시청자들이 <수미네 반찬> 홈페이지 게시판을 통해 요청했던 반찬으로, 많은 시청자들이 그동안 잊고 지냈던 노가리볶음 요리를 따라하며 추억의 맛을 찾을 수 있을 것으로 기대된다.

이번 주 시청자와 함께 만드는 반찬은 쉽게 따라할 수 있는 통오징어찌개. 시청자들을 위해 김수미는 초간단 오징어 밑작업 비법까지 공개할 예정이다. 뿐만 아니라 보기만해도 푸짐한 비주얼은 물론, 오징어를 직접 잘라먹는 재미가 있어 따라한 시청자 모두가 만족시킬 것으로 보인다. sunset@mkculture.com

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