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인터넷 맛집순례단의 수령 파찌아빠의 맛집 소개서. 일부러 찾아가 줄어 서서 먹어줘도 돈, 시간 아까울 것 없음 맛있고 저렴한 맛집들만 엄선해서 수록했다. 오천원짜리, 만원짜리 맛집, 특별한 맛집 정보가 저자의 에피소드와 함께 재미나게 담겨있다....

“첫 느낌은 개운하고, 육수엔 알싸한 생강 향이 많이 배어 있어 마늘 향을 가만히 누르고 있군. 민물새우의 달콤한 맛도 혀끝에서 감지되고, 텁텁하지 않게 끓여낸 국물은 제대로 묵은 장맛 때문이겠지. 가만, 마지막의 이 느낌은 뭐지? 수제비를 미리 넣었더니 국물 맛이 좀 흐려진 것 같네.”

매운탕 하나를 먹을 때도 이 정도 수준의 비평을 할 수 있는 인물, 이미 인터넷 블로거들 사이에선 알려질 대로 알려진 최고 미각의 소유자, 파찌아빠다. 이 책은 파찌아빠와 그 순례단이 직접 찾아가 비밀리에 맛을 보고 그 맛을 엄중 평가하여 파찌맛집이라 칭할 수 있는 곳들만 엮은 책이다. 단, 지나친 기대는 실망으로 이어질 것이며 좀 지저분하더라도, 좀 불친절하더라도 맛과 가격 대비 만족도를 고려하여 대충 넘어갈 아량도 필요하다.

한 끼 식사 값이 일주일 치 용돈을 넘나드는 비싼 음식, 한 번도 먹어보지 못한 낯선 음식들로 서민들 기죽이던 맛집 책은 가라!! 일부러 찾아가 줄을 서가며 먹어줘도 돈, 시간 하나도 아까울 것 없는 맛있고 저렴한 맛집들만 쏙쏙 뽑아 소개한다.

★ 철저히 서민을 위한 추천 맛집
기존 맛집 책들이 소개하는 맛집들은 서민들이 선뜻 찾기 부담스러운 값비싼 곳인 경우가 많다. 값비싼 음식값, 주눅 들게 하는 분위기의 맛집들은 쏙 빼고 주머니가 가벼워도 맘 편히 찾을 수 있는, 그러면서도 맛있는 집들만 죄다 골라 소개했다.

★ 가보지 않아도 가본 듯 먹을 수 있다!
미식가들이 읊어대는 도도하고 콧대 높은 설명은 없다. 대신 파찌아빠의 구수한 입담과 함께 맛집의 정겨운 분위기와 맛있는 음식, 섭취하는 요령 등을 사진으로 속속들이 밀착 설명한다. 사진에 따라붙은 경쾌한 말풍선과 함께 읽어나가다 보면 어느새 파찌아빠 스타일로 한 끼 먹고 난 기분이 든다.

★ 가장 맛있게 먹어주는 방법이 들어 있다!
맛있다고 소문난 집에 갔는데, 난 왜 맛이 없을까? 그날 주방장이 감기 몸살이 났을 수도 있겠지만 먹으러 간 사람이 원인일 수도 있다. 첫째, 그 집의 주력 메뉴를 시키지 않았다. 둘째, 먹는 방법이 틀렸다. 어느 집이고 잘 하기로 소문난 메뉴가 있는 법. 그런 집에 가서는 그 메뉴를 시켜야 한다. 또한, 같은 음식이라도 먹는 방법에 따라 더 맛있게 먹을 수 있다. 파찌아빠만 따라하면 맛집의 가장 맛있는 메뉴를 가장 맛있는 섭취 스타일로 먹어줄 수 있다.

★ 맛집의 옥석을 가린다! 숨은 맛집을 찾아낸다!
TV와 신문, 잡지 등에서 맛있는 집을 소개하는 일이 잦아지면서 소위 유명 맛집들이 늘고 았다. 유명한 맛집 골목을 가보면 한집 건너 한집이 매스컴에 났었다는 광고를 하고 있는 실정이다. 따라서 진정한 맛집을 찾아내는 일도 쉽지는 않을 터. 기존 매체에서 소개한 곳이라면 그 중 옥석을 가려줄 것이고, 매체에 소개되지 않은 곳이라면 미식가들 사이에서만 통하는 은밀한 숨은 맛집들도 찾아낼 수 있을 것이다.

part 1 파찌맛집 이야기
파찌맛집
맛집인지 막집인지 대번에 아는 법
파찌아빠따라 계절별미 찾아 먹기
파찌아빠 따라먹기

part 2 누구나 맛있게 5천원으로 먹어주기
혜화동 골목 안에 꽁꽁 숨은 손칼국수
어린 시절에 대한 회상 설목헌
또 다른 북한 음식, 평양온반을 즐겨보자 풍년명절
김치가 맛있는 봉희설렁탕
고객감동 삼겹살집 삼천포
2인분에 7천원, 먹어줄 만한 밥상. 청계천변 황소고집
화곡동의 숨은 맛집 황해도순대
후한 건더기가 일품! 서일순대국
야들야들한 새끼보 맛 함경도아바이순대
6천원의 행복 초가집
포천에서 목욕하고 오는 길에 들른 유퉁의 국밥집
질깃한 선지와 야들야들한 소머리고기의 조화 할머니 국밥집
곤지암 소머리국밥의 원조집 최미자 소머리국밥
돼지생고기가 정말 맛있는 최고집
찹쌀떡 같이 쫀득거리는 고기 찰떡등심
싼 값에 참숯으로 구운 차돌백이를! 차돌집
가격대비 만족도가 아주 높은 연지 얼큰한 동태국 전문
생태매운탕, 국물이 맛있다! 한강집
고소한 생선내장탕이 끝내주는 종로찌개마을
연남동 차이나타운에 있는 중국음식점 향미
한국에서 두 번째, 양평해장국
평래옥에서의 선주후면
때깔 좋은 제육 평양면옥
남대문시장에서 먹어주는 평양냉면 부원면옥
부암동의 맛집 손만두
낮에는 값싼 식사가 제공되는 전주식당, 밤에는 매운탕 맛이 기가 막힌 횟집 어시장
불고기와 김치찌개, 고봉밥 보건옥
짜글짜글이 뭐야? 옥산백송식당
생돼지 두루치기, 돼지집

part 3 만원으로 제 값하는 먹어주기
종로 뒷골목 맛집 남원집
삼각지 대구탕 중 최고, 원대구탕
휴일의 편안한 식사 나들이 김포한탄강
유명한 김치찌개 삐딱하게 먹어주기 장호왕곱창
청파동에서 열린 오묘한 맛의 향연 양평민물매운탕
증산동에서 소문난 오리로스구이집 설악칡냉면
훈제오리가 맛있는 은고개 애마
종로 5가, 언제 가도 맛있는 진할매 원조 닭한마리
코다리찜이 먹을 만한 개성해장국
남도의 맛이 물씬~ 노량진 순천식당
20년 내력의 마장동 고깃집 대구집
아홉 가지 맛! 금주산폭포송어장
3명이 가서 2인분만 먹어도 충분한 양 나정순할매쭈꾸미
오리 참숯불구이전문점 가나안 농원 직영식당
두부 요리가 맛있는 가마솥 순두부
명동의 만만한 이자까야 메데타이
광화문에서 먹을 만한 삼겹살 집 한마루

part 4 모험가를 위한 특별한 맛 먹어주기
명성만큼이나 맛난 대방동 싸리집
이 집 뚝배기의 정체는? 정주집
한여름의 원두막에서 즐기는 수육맛 원두막 사철탕
적당히 삭힌 꼬릿한 홍어의 맛 순라길
제대로 된 전라도 음식, 목포집
홍어 간까지 서비스로 나온다 전주식당
우여회와 황복, 강경의 황산옥
소주 한잔이 생각나는 자갈치꼼장어구이
농염한 산꼼장어의 트위스트 한 판! 청사포 산꼼장어
스펀지 케이크처럼 푹신한 맛 마포 쭈꾸미
우리바다 별미 음식전문점, 역삼동 고래불
돼지뽈살이 뭐냐구? 붕붕돼지뽈살
문턱이 낮은 네팔 음식점 에베레스트
속 시원한 물회 주문진물회
과메기 맛에 중독된다 영일만
신당동 중앙시장 깊숙이 숨어있는 보물섬 홍어찜 회
여의도에서 소문났다는 신안홍탁
북가좌동에 있는 봉일천장군집
갸갸갸~ 정말 매운 홍미닭발
아! 옛날이여~ 현고대닭발본점
후련하게 매운맛을 보고 싶다면 우정낙지
닭발에도 원조가 있다! 정든닭발
골라먹는 재미가 있는 집 동북화과왕
전복과 닭의 개운한 궁합 해천
자연산 생선회 코스 성북동 섭지코지

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