'다윈', 간편해야 맛있다…한강 편의점 접수한 '즉석조리기 라조'

라면은 치킨과 함께 여름철 한강 공원에서 가장 많이 팔리는 메뉴다. 편의점에 있는 기계로 라면을 끓이는 장면이 예능 프로그램에 여러 차례 등장하면서 사람들 관심도 높아졌다. 봉지라면을 전용 용기에 끓여 먹는 방식을 두고 ‘즉석 조리기’, ‘라면 조리기’  등으로 부른다.한강 공원과 편의점 등에서 볼 수 있는 즉석 조리기(라면 조리기)를 만드는 국내 업체는 5개 이상 된다. 이상철 다윈 대표가 개발한 즉석 조리기인 ‘라조(LAZO)’도 그중 하나다. 다윈은 라면조리기 1세대 업체로 국내 점유율 1위를 달리고 있다. 이 대표는 “위생 문제를 염려하는 소비자 성향을 고려해 조리를 직접 할 수 있는 즉석 조리기를 개발했다”고 말했다.누구나 쉽게 끓여 먹도록 설계라조는 즉석 조리기다. 전용 종이 용기에 라면을 넣고 기계 위에 올려 두면 끓일 수 있다. 버튼을 누르면 끝이다. 평균 조리 시간은 4분 내외이다. 이 대표는 “약 80℃를 유지하는 따뜻한 물이 조리기에서 나와 조리를 시작한다”며 “종이 내부에 코팅된 알루미늄이 인덕션에 반응해 물을 빠르게 끓일 수 있다”고 설명했다. 정수기와 인덕션의 기능이 하나로 결합한 형태다.다윈의 라조는 공간이 좁은 편의점 등에서 선호도가 높다. 언뜻 보면 일반 정수기로 착각할 만큼 디자인에도 신경 썼다. 세븐일레븐을 비롯해 전국 편의점, PC방 등에 2000대 이상의 라조가 설치돼 있다. 이 대표는 “가스레인지를 설치하기 힘든 고시원이나 상업 시설에서도 라조를 활용해 끓여 먹는 조리가 가능하다”며 “올 상반기 설치 대수 3000대를 넘길 전망”이라고 말했다.이 대표는 제품 보급 초기부터 안전성과 사후 관리 등에 공을 들였다. 24시간 영업하는 편의점 점주들을 위해 애프터서비스(AS) 시간을 최대한 단축했다. 고장 접수부터 수리까지 걸리는 시간이 하루를 넘지 않도록 했다. 사업 초기부터 콜센터를 운영하고, 서비스 센터를 전국 27개로 구축했다.통신 가능한 똑똑한 조리기로 진화라조는 라면 소비가 많은 해외 시장에도 진출했다. 대만과 인도네시아, 말레이시아 등에 1000대 이상씩 수출했다. 일본과 미국 시장에도 진출할 계획이다. 이 대표는 “동아시아는 면을 소재로 한 요리가 발달했다는 공통점이 있다”며 “편의점이 발달한 지역부터 수요가 발생하고 있다”고 전했다. 세계 인스턴트 라면협회(WINA)에 따르면 한국인 1인당 연간 소비량은 73.7개(2017년 기준)로 세계 1위다. 2위는 베트남(53.5개), 3위는 네팔(51.1개) 였다.라면을 비롯한 가정간편식(HMR) 시장이 커지고 있다는 점도 기회다. 다윈은 여러 식품 업체들과 협력해 쉽게 조리할 수 있는 제품군을 늘려 나갈 예정이다. 올 4월에는 전용 라볶이 제품도 출시한다. 이 대표는 “터치 스크린과 통신칩을 장착한 신제품도 연내 출시할 계획”이라며 “전자레인지처럼 간편하게 이용할 수 있는 조리 플랫폼을 만들겠다”고 말했다.김기만 기자 mgk@hankyung.com‘이달의 으뜸중기 제품’은 이메일(sjlee@hankyung.com)로 신청받습니다. 한국경제신문 홈페이지(event.hankyung.com)를 참조하세요.

선거 후유증·힘빠진 중앙회·52시간제…김기문 중앙회장 앞에 놓인 난제들

김기문 제이에스티나 회장(사진)이 앞으로 4년간 중소기업을 대변하는 중소기업중앙회를 이끌게 됐다. 그의 앞에는 난제가 수두룩하다.가깝게는 선거 후유증에서 벗어나야 한다. 김 회장도 당선 인사말에서 “선거로 갈가리 찢어진 중앙회는 화합으로 뭉쳐야 한다”고 했다. 중앙회장 선거는 과거에도 후유증을 남겼다. 소송 등으로 1~2년은 회장이 힘을 쓰지 못하는 일도 있었다. 이번에도 각종 흑색선전과 금품 살포 등에 대한 고소 고발이 잇따랐다.중앙회 주변에서는 김 회장이 각 후보들을 만나 화합하는 자리를 마련해야 한다는 의견도 나온다. 또 김 회장이 회장·부회장(25명)·이사(30명)로 구성된 중앙회 이사회를 활용해야 한다는 주장도 있다. 선거 당일 부회장 12명과 이사 20명을 선출해 부회장 13명과 이사 10명을 이사회에 추가할 수 있다. 한 이사장은 “각 후보 핵심 참모들에게 부회장이나 이사 자리를 줌으로써 화합의 매개 역할을 하도록 해야 한다”고 말했다.전임 박성택 회장이 실시한 주요 정책을 이어가고, 그가 중용한 사람을 계속 써야 한다는 의견도 있다. 청렴한 중앙회, 스마트공장 구축 확산, 원부자재 공동구매 등의 정책이다. 2007년 처음 중앙회장에 당선된 김 회장은 전임 회장이 중용한 중앙회 간부를 적극 활용해 좋은 평가를 받기도 했다.그가 선거 기간 주장한 강력한 중앙회 재건도 말처럼 쉽지는 않다. 중소기업인들은 자신의 이해를 대변할 강력한 리더십을 원하고 있지만, 이는 정부와 호흡이 맞았을 때 가능한 일이다. 지금은 문재인 정부와 각을 세울 수밖에 없는 게 현실이다. 그렇다고 소상공인연합회처럼 삭발하고 투쟁할 수도 없는 노릇이다. 이를 의식한 듯 김 회장도 “경제 현안에 무방비 상태로 노출된 중소기업과 소상공인을 위해 특단의 대책을 찾아 정부에 건의하겠다”고 했다. 특단의 대책을 찾는 것도, 이를 관철시키는 것도 쉽지 않다. 또 대부분의 정책이 입법을 하지 않으면 불가능하기 때문에 정부 여당 야당을 모두 설득할 수 있는 방안을 찾아야 하는 숙제가 놓여 있다.당장의 과제도 있다. 최저임금과 함께 현안이 된 주 52시간 근무제다. 52시간 근무제는 50인 이상~300인 미만 중소기업에 내년 1월부터 적용된다. 하지만 현재 이 규모 기업들 중 대응 방안을 갖고 있는 기업은 몇 안 된다는 게 기업인들 하소연이다.중앙회의 근간인 협동조합 활성화와 미래 먹거리 발굴도 해야 한다. 재정난에 시달리는 협동조합의 자생력을 키우고 개별 기업이 어려워하는 부분을 협동조합 차원에서 해결하는 시스템을 마련해야 한다는 게 협동조합 관계자들 주장이다.김진수 기자 true@hankyung.com

경산·오송에 새로운 산업단지 들어선다

경북 경산과 충북 오송에 새로운 산업단지가 들어선다.한국산업단지공단은 330만㎡ 규모 오송바이오폴리스와 240만㎡ 규모 경북 경산4일반산업단지를 조성 중이라고 3일 밝혔다. 오송은 2019년, 경산은 2021년 준공 예정이다.산단공이 충북개발공사와 공동으로 청주시 오송읍 일원에 조성 중인 오송바이오폴리스(오송제2생명과학단지)는 제약 및 화장품·전자제품·기계장비와 연구시설을 주로 유치할 계획이다. 이곳은 국제과학비즈니스벨트 및 충북바이오 산업네트워크의 중심 거점이라는 특징을 갖고 있다.경산시 진량읍에 조성 중인 경산4일반산업단지는 인근의 경산1·2·3산업단지(330여 개사 입주)와의 연계성을 고려해 자동차·정밀기기·신소재 및 탄소융복합산업을 주요 유치 업종으로 삼고 있다. 경산시는 탄소융복합클러스터 육성을 위해 이 지역에 탄소복합설계해석기술지원센터를 유치한 바 있다. 산단공 관계자는 “경산4산단은 경부고속도로, 동대구역, 대구국제공항과 가깝고 대구·경산 인근에 10개 대학의 우수한 인적 자원이 있어 인력 확보에 유리하다”고 말했다.산단공은 이와 함께 강원 원주시 문막읍 반계리와 취병리 일원에 조성한 원주문막반계일반산업단지 중 미분양된 5만7000㎡의 분양도 하고 있다. 유치 업종은 식품, 의료기기, 화학, 금속, 전자부품, 자동차 제조업 등이다.김낙훈 중소기업전문기자 nhk@hankyung.com