저수지같은곳에서
그런데 보리새우는 바다새우 아닌가요?
어떤이는 민물보리새우라고하고
말린보리새우가 그민물새우지 궁해요?
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민물새우는 말려서 가공하지 않습니다.
보리새우는 바다에서 나는 것입니다.
토종 민물새우중에 새뱅이라는 것이 있고
새뱅이는 아주 작아서 토하젖을 담는 재료로 사용합니다.
그리고 크기가 큰 징거미새우가 있습니다.
징거미새우는 가재발처럼 집게가 달린 새우입니다.
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2017.09.19.