더치맥주, 더치소주 만들기

더치맥주, 더치소주 만들기

 

더치커피를 조금더 다양하게 즐기는 방법으로

더치맥주와 더치소주 만들기에 도전해 보았습니다.

 

 

먼저 더치맥주입니다.

소맥의 대명사 카스맥주를 준비했어요!

더치커피 1컵(30ml) : 맥주 5컵(150ml)의 비율로 섞으면 끝.

 

 

더운 여름이라 시원하게 마실려고 얼음을 몇조각 추가  

맥주 거품이 올라온다.

 

 

 

맛은 예상했던 맛이 ~~~~~~~ 아닙니다.

이거는 맥주도 아니고 커피도 아니고 그냥 시원할 뿐

맥주맛과 커피맛이 완전~ 따로따로 노는 느낌

맥주가 맛이 없어서 그럴까하는 의구심만 듭니다.

여하튼 더치 맥주는 비추입니다.

 

 

 

저번의 더치맥주 실패를 뒤로하고

이번에는 더치소주입니다.

역시 같은 비율로 더치커피 1컵에 소주 5컵

 

 

 

그런데 이거 사실은 전혀 생각하지 못한 것이

소주의 도수를 고려하지 않았습니다.

 

 

 

소주는 맥주와 도수가 다르니 양을 줄여야 하는데

아무 생각없이  더치커피 1컵(30ml)에 소주 5컵(150ml)으로

더치소주를 한가득 만들고 말았습니다. 

 

 

 

 

더치소주의 맛은 나름 괜찮은 맛입니다.

커피향 나는 부드러운 소주 느낌이다.

다만 소주의 도수가 낮은 것을 추천합니다.

얼음을 넣어 도수를 낮추어 마셨다.

 

 

 

 

소주는 역시 소주잔에 부어 마셔야 제격이다.

빛깔도 고운 더치소주 ! 커피향이 소주와 잘어울린다.

단, 양은 적당히 조절하여야 한다.