집에서 맛있고 간단하게 만드는 칵테일! 쉽게 만들고 맛있게 즐기는 홈메이드 칵테일 레시피 『홈메이드 칵테일』. 바텐더인 저자가 그동안 배우고 공부해온 칵테일 제조의 노하우를 바탕으로 '누구나 즐길 수 있는 맛있는 한 잔'을 만드는 비법을 소개한다. 인위적인 재료보다는 신선하고 다양한 재료로 만드는 칵테일, 맛있는 음식과 어울리는 칵테일, 건강을 생각한 칵테일, 디저트 칵테일, 무알코올 칵테일 등을 다양하게 담았다. 술과 얼음, 몇 가지 재료만으로 취향에 따라 집에서 즐길 수 있는 것들로 구성했다. 소주, 막걸리 베이스의 레시피뿐만 아니라 인터넷이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 브랜드의 보드카와 럼, 담금주 등을 이용한 59가지 칵테일 레시피를 만날 수 있다.
쉽게 만들고 맛있게 즐기는 홈메이드 칵테일 레시피 『홈메이드 칵테일』. 바텐더인 저자가 그동안 배우고 공부해온 칵테일 제조의 노하우를 바탕으로 '누구나 즐길 수 있는 맛있는 한 잔'을 만드는 비법을 소개한다. 인위적인 재료보다는 신선하고 다양한 재료로 만드는 칵테일, 맛있는 음식과 어울리는 칵테일, 건강을 생각한 칵테일, 디저트 칵테일, 무알코올 칵테일 등을 다양하게 담았다. 술과 얼음, 몇 가지 재료만으로 취향에 따라 집에서 즐길 수 있는 것들로 구성했다. 소주, 막걸리 베이스의 레시피뿐만 아니라 인터넷이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 브랜드의 보드카와 럼, 담금주 등을 이용한 59가지 칵테일 레시피를 만날 수 있다.
교보문고에서 제공한 정보입니다.
출판사 서평
# 가족과 함께하는 칵테일 타임! 보기에도 좋고 맛도 좋은 홈메이드 칵테일은 혼자 즐기는 것보다 가족과 함께하는 시간을 만들어 줍니다. ‘엄마에게는 과일 야채로 만든 소주 오이 모히토와 파인 바나나 막걸리 쉐이크를!’ ‘피곤함에 잠 못 주무시는 아빠에게는 복분자 마티니와 사과 자몽 다이퀴리를!’ ‘아이들과 술에 약한 가족에게는 퓨어 멜론과 새콤달콤 사과를!’ 내어 놓는다면 도시의 밤을 한가하고 여유로운 휴양지의 밤처럼 즐길 수 있습니다.
# 집에서 칵테일을 만들어 볼까? 소주, 막걸리 베이스의 레시피뿐만 아니라 인터넷이나 마트에서 접하기 쉬운 브랜드의 보드카와 럼, 담금주 등을 이용하여 누구나 부담없이 즐길 수 있습니다. 바(bar)나 카페(Cafe)로 가지 않고 칵테일을 즐기기에 적합한 곳이 바로 우리가 거주하고 있는 ‘집’입니다. 직접 만든 시원한 칵테일 한 잔으로 갈증도 없애고 분위기도 잡을 수 있죠. 술과 얼음, 몇 가지 재료만으로 취향에 따라 집에서 즐기만한 것들로 구성했습니다. 살짝 ‘멜론 오이 소다’ 재료를 엿보면 마트에서 쉽게 구하는 브랜드의 보드카와 오이, 멜론 5조각, 꿀, 탄산수만 있으면 어렵지 않게 한 잔을 만들어낼 수 있습니다.
# 알코올에서 무알코올까지! 집에서 캠핑장까지! 59가지 칵테일 레시피 가족과 함께 즐기는 레시피뿐만 아니라 손님 초대에 어울릴만한 것들과 허브와 디저트에 안성맞춤인 여러 종류의 칵테일 레시피도 담았습니다. 특히 토닉워터, 스프라이트, 소다수로 만든 칵테일은 얼음 가득 채운 잔을 보는 것만으로도 갈증을 해소하고 청량감을 더해줍니다.