 |
| 사진=KBS2 생생정보 |
'생생정보'에 소개된 '왕갈비 짬뽕'이 화제다.
23일 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 왕갈비짬뽕 맛집이 소개됐다.
이 맛집은 인천광역시 중구에 위치한 곳으로 연 매출이 10억이 될 정도로 사람들이 많이 찾는다. 왕갈비 짬뽕에는 갈비가 들어가는 것이 별미. 다시마로 부드러운 갈비 육질을 완성시킨다.
이어 족타 반죽으로 다른 가게 보다 더 쫄깃하고 탄력있는 면발을 만들게 된다.완성된 면발에 왕갈비를 올리고 국물을 더하면 완성된다.
김이화 기자my-god6716@viva100.com
