유튜브에서 버터 튀김 먹는 영상 봤는데 관련 동영상에 우유 튀김도 있길래 찾아봤어
대만 야시장 쪽에 파는 것처럼 보이는 우유 튀김!
무슨 말인지 모르지만 한자 찾아 보니까
炸 튀길 (찰)
鮮 고울 (선), 생선 (선)
奶 젖 (내)
??????????
가격은 1꼬치는 20元 3꼬치는 50元
이런 비주얼
우유를 어떻게 튀기나 찾아보니까
1 우유랑 옥수수전분이랑 설탕이랑 섞어서
2 끓임
3 푸딩처럼 될 때까지 끓여서
4 냉동실에 30분 동안
얼림
5 밀가루랑 베이킹파우더, 소금 넣고 튀김 반죽 만들고
6 얼려놨던 우유 꺼내서 썰고
7 반죽 묻혀서
8 빵가루 묻히면
9 준비완료
10 튀김
대만 여행 가서 먹어 본 여시들 어떤 맛인지 알려주라
추천