'2TV 생생정보' 개봉맛두, 전복&모시 수제비 추어탕… 콩물 들어간 하얀 '콩물 감자탕'
26일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '개봉맛두!' 코너를 통해 '리틀 포레스트' 편이 소개됐다.
경기 광주시 남한산성면 엄미길에 위치한 '초가집'은 간판 없는 맛집이지만 손님들로 발디딜틈이 없다. 이 곳의 대표 메뉴는 '전복 추어탕'. 걸쭉한 추어탕에 싱싱한 전복을 동시에 맛볼 수 있다. 여기에 모싯잎이 들어간 밥까지 하면 남길 것이 없다.
추어탕에 들어가는 미꾸라지는 식당 중앙에 자리잡은 우물 속에서 키우는 자연산. 때문에 맛도 두배, 영양도 두배다. 추어탕을 먹고 남은 국물에는 모시 수제비까지 넣어 맛볼 수 있어 손님들의 감탄이 끊이지 않는다.
서울 강북구 한천로 1128에 위치한 '콩마루 감자탕'은 '콩물 감자탕'으로 유명한 곳이다. 콩물 감자탕은 감자탕 위에 맷돌로 콩을 직접 갈아서 만든 콩물을 살짝 얹어 먹는다. 콩물과 어우러진 감자탕은 구수함이 일품이다.
콩물 감자탕에는 돼지 목뼈와 돼지 등뼈를 이용한 감자탕은 30가지 특제 양념을 넣는다. 콩물은 12시간 물에 불린 콩을 갈아 사용해 건강까지 고려했다.
디지털콘텐츠팀 multi@
기자 프로필
Copyright ⓒ 부산일보. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포 금지.
모두에게 보여주고 싶은 기사라면?beta
이 기사를 추천합니다 버튼을 눌러주세요.
집계 기간 동안 추천을 많이 받은 기사는 네이버 자동 기사배열 영역에 추천 요소로 활용됩니다.
레이어 닫기
이 기사는 사용자 추천으로 모바일 메인 연예판에 노출된 이력이 있습니다.
광고
많이 본 TV연예 뉴스
- 1이미주, 대놓고 럽스타 해놓고 “♥송범근과 따로 올렸는데 다 알아” 의아(놀뭐)
- 2나훈아, 은퇴 맞았다 "섭섭해하니 떠나는 것" 공식 선언 [SC이슈]
- 3김수현 김지원 오늘(27일) ‘눈물의여왕’ 종방연 참석 긍정조율, 인터뷰는 NO
- 4젝키 장수원, 모친상 비보..슬픔 속 빈소 지켜 "29일 발인"
- 5'해체' 네이처, 멤버 日 유흥업소 근무 의혹 하루 만에…'충격의 공중분해' [엑's 이슈]
- 6[단독]마동석♥예정화·송중기♥케이티, 박지환 결혼식 참석
- 7뉴진스 새 뮤비 '버블검' 속 숨겨져 있는 민희진의 '한 끗' [TEN초점]
- 8'곧 출산' 아유미, 만삭 화보 찍다 결국 "울컥"
- 9이효리, 엄마가 찍어주는 사진이라 더 좋아…나무 아래 '유쾌한 요가 포즈'
- 10도경완, ♥장윤정과 생일맞이 낮술…"제정신 아니지 않나" (도장TV)