‘생생정보’ 왕족발+감자탕 맛집, 비법은?···군산 ‘장터왕족발’
[서울경제] ‘생생정보’ 왕족발+감자탕 맛집이 화제로 떠올랐다.
19일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘문전성시의 비밀’에서는 왕족발+감자탕 맛집, ‘장터왕족발’이 소개됐다.
이곳은 푸짐한 왕족발을 시키면 감자탕이 덤으로 제공돼 문전성시를 이룬다는 대박 맛집이다.
25년 이어온 접장에 국내산 족발을 삶는데 정향, 감초 등 18가지 한약재까지 듬뿍 들어간다.
게다가 함께 제공되는 양파김치, 무말랭이, 배추김치는 족발과 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
또 이곳의 감자탕은 돼지 무릎뼈를 5시간 우려내 진한 육수를 만들어낸다.
거기에 콩물을 넣는 것이 고소하고 감칠맛 나는 국물맛의 비법이라고 한다.
가격은 왕족발+감자탕 39,000원이다.
한편 이곳은 전라북도 군산시 구영5길 114 (영화동)에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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