'생활의달인'에서 소개된 묵은지 육회비빔밥 맛집이 화제다.
오늘(26일) SBS '생활의달인'에서는 서울 중랑구에 위치한 묵은지 육회비빔밥 맛집이 전파를 탔다.
이날 제작진이 방문한 육회비빔밥 맛집은 손님들로 북적거렸다.
맛집은 아침에 도축한 고기를 사용하기 위해 오후에만 장사를 해서 육회의 신선함이 남달랐다.
달인의 묵은지 육회 비빔밥은 사골육수와 무를 이용해 지은 밥부터 시작해서 신선한 육회, 두부와 볶은 세멸로 씻어낸 묵은지 등이 환상적인 조화를 자랑한다.
맛집을 방문한 손님들은 “정말 맛있다”, "묵은지의 아삭함, 밥알의 오돌토돌함이 입안에서 끝까지 남아서 고소함을 유지한다", “맛을 잊을 수가 없다”고 말하며 칭찬을 아끼지 않았다.
그러면서 "환상적인 조합이다. 하나의 가득 찬 요리를 먹은 것 같다"며 혀를 내둘렀다.
한편 ‘생활의 달인’은 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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