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[생생정보통 맛집오늘] 29일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 코너를 통해 '시래기돼지등뼈탕'과 '도가니수육' 대박 맛집 2곳이 소개됐다.

전북 익산시 선화로47길에 위치한 '익산성'이 이날 '시래기돼지등뼈탕' 대박 맛집으로 알려진 곳이다. 주말 매출 630만원을 기록 중인 이 곳은 12900원에 무한리필로 그릇에 한 가득 시래기와 돼지등뼈가 제공된다. 국내산 등뼈를 사용하면서도 저렴한 가격에 무제한으로 제공되니 손님들의 호평을 받고 있지만, 매출을 올려준 딱 하나는 물엿-설탕 대신 양념장에 양파효소를 넣어 감칠맛을 살려준데 있었다.
 
경기 수원시 권선구 세권로에 위치한 '예가도가니'가 이날 '도가니수육' 대박 맛집으로 알려진 곳이다. 주말 하루 매출 670만원을 기록 중인 이 곳은 남녀노소 즐길 수 있는 돌판에 담겨나오는 부드러운 도가니 수육이 따뜻함을 잃지 않고 제공되고 있어 손님들의 호평을 받고 있다. 매출을 올려준 딱 하나는 사슴의 뿔을 잘려낸 '녹각'을 함께 끓여 도가니의 잡내를 잡아준 데 있었다.

디지털편성부 multi@