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김수미가 3분 완성 피칸멸치볶음으로 모두를 놀라게 했다.

12월 12일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’ 28회에서 김수미는 초간단 피칸멸치볶음 레시피를 공개했다.

이날 방송에서 김수미는 피칸멸치볶음 레시피를 공개했고, 3분도 안 돼 뚝딱 완성하는 모습으로 게스트 별과 최현석 미카엘 여경래 셰프 군단을 깜짝 놀라게 했다. 장동민과 별은 “3분도 안 걸렸다”며 놀랐고, 최현석 미카엘 여경래 셰프는 아직 완성하지 못하고 동분서주했다. 셰프들은 “너무 후딱 끝났다”며 당황했다.

김수미는 셰프들의 요리를 살피며 “꿀을 너무 많이 넣으면 딱딱해진다” “너무 오래 볶으면 딱딱해진다. 1분 정도면 볶아라” 등 꿀 조언들을 더했고, 완성된 피칸멸치볶음은 냉장고에 넣어두고 먹다가 먹을 때마다 전자렌지에 잠깐 돌리면 꿀이 녹아 더 맛있게 먹을 수 있다는 비법까지 공개했다.



피칸멸치볶음 레시피는 간장 한큰술, 꿀 한큰술, 참기름 1/2큰술로 양념장을 만들고, 올리브유를 두른 프라이팬에 잔멸치를 넣고 볶다가 피칸을 넣고, 양념장과 통깨를 넣고, 홍고추와 청고추를 채 썰어 올리면 끝.

한편 이날 방송에서는 제철 굴 특집으로 어리굴젓 굴국 굴전 굴밥에 떡볶이 레시피까지 공개돼 시선을 모았다. (사진=tvN ‘수미네 반찬’ 캡처)

[뉴스엔 유경상 기자]뉴스엔 유경상 yooks@

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