방송에서 소개된 '간헐적 단식법'이 화제다.
13일 방송된 ‘SBS 스페셜’에서는 ‘2019 끼니반란 1부-간헐적 단식 2.0’편으로 공복감이 우리 몸에 주는 긍정적인 효과를 공개했다. 이날 방송에서는 전날 오후 7시부터 다음날 오전 11시까지 16시간을 공복 상태로 있는 간헐적 단식을 통해 무려 16kg을 감량한 한 여성의 이야기가 소개됐다.
이어 “덴마크 다이어트도 해보고 고구마 다이어트도 해봤는데 요요가 금방 왔다. 간헐적 단식은 비용을 들이지 않고 아주 효과적으로 체중 관리를 할 수 있는 비법이라고 생각한다”고 덧붙였다.
간헐적 단식이 우리 몸에 주는 이로움은 무엇일까. 캐나다 토론토아동병원의 성훈기 교수는 공복으로 인해 몸에 나쁜 백색 지방이 몸에 좋은 갈색 지방으로 바뀌는 것을 발견했다. 갈색 지방은 몸에 축적되는 백색 지방과 달리 열을 생산하고 몸 안에서 소모되는 지방이다. 단식은 장내 세균 형성에도 영향을 준다. 8시간만 식사를 한 생쥐의 경우 장 내에 좋은 박테리아가 형성되었다.
간헐적 단식을 한 실험자들은 “밤에는 배가 고파서 일찍 잠에 들다 보니 수면의 질이 좋아진 것 같다. 아침에 잠에서 일어날 때 몸이 가벼운 것 같다”고 이점을 강조했다.
온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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