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| '2TV 저녁 생생정보' 다슬기백숙 /KBS 2TV 교양프로그램 '2TV 저녁 생생정보' 방송 캡처 |
'2TV 생생정보'에서 소개된 다슬기백숙이 포털사이트 실시간 검색어에 오르며 화제다.
7일 저녁 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '택시맛객' 코너에서는 광주광역시에 위치한 다슬기백숙 맛집에 대해 소개했다.
이날 방송에서는 다슬기 해장국, 다슬기 비빔밥, 다슬기 초무침 등을 판매하는 다슬기 전문점이 소개됐다.
그중에서도 가장 인기 높은 메뉴는 다슬기 백숙으로, 직접 방목해 키운 닭을 주문 즉시 손질해, 닭 부속물까지 신선하게 먹을 수 있는 것이 특징이다.
다슬기 맛집 사장은 직접 키운 닭 농장을 보여주며 "1시간 전에 예약을 해주셔야 오셨을 때 바로 드실 수 있다"고 당부했다.
다슬기 백숙을 맛 본 택시 기사들은 "다슬기의 향과 맛에 닭고기가 합쳐지니까 맛이 환상"이라며 극찬했다.
이에 사장은 "다슬기 껍데기를 보면 물때가 있다. 저희만의 노하우인데 다슬기를 세탁기로 빨면 물때가 깨끗하게 없어진다"며 다슬기를 세탁기에 넣는 모습을 보여주었다.
해당 다슬기백숙 맛집은 광주 서구 회재로 756에 위치한 '화순다슬기전문점'으로 알려졌다. 가격은 다슬기촌닭백숙 6만 원이다.
영업 시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지며, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지다.
/편지수기자 pyunjs@kyeongin.com
7일 저녁 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '택시맛객' 코너에서는 광주광역시에 위치한 다슬기백숙 맛집에 대해 소개했다.
이날 방송에서는 다슬기 해장국, 다슬기 비빔밥, 다슬기 초무침 등을 판매하는 다슬기 전문점이 소개됐다.
그중에서도 가장 인기 높은 메뉴는 다슬기 백숙으로, 직접 방목해 키운 닭을 주문 즉시 손질해, 닭 부속물까지 신선하게 먹을 수 있는 것이 특징이다.
다슬기 맛집 사장은 직접 키운 닭 농장을 보여주며 "1시간 전에 예약을 해주셔야 오셨을 때 바로 드실 수 있다"고 당부했다.
다슬기 백숙을 맛 본 택시 기사들은 "다슬기의 향과 맛에 닭고기가 합쳐지니까 맛이 환상"이라며 극찬했다.
이에 사장은 "다슬기 껍데기를 보면 물때가 있다. 저희만의 노하우인데 다슬기를 세탁기로 빨면 물때가 깨끗하게 없어진다"며 다슬기를 세탁기에 넣는 모습을 보여주었다.
해당 다슬기백숙 맛집은 광주 서구 회재로 756에 위치한 '화순다슬기전문점'으로 알려졌다. 가격은 다슬기촌닭백숙 6만 원이다.
영업 시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지며, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지다.
/편지수기자 pyunjs@kyeongin.com
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