생활의달인 호떡 서산 시장원조호떡
방송맛집생활의달인 솥뚜껑 호떡 서산 시장원조호떡
2월11일 생활의달인 호떡의달인 코너에서는 충남 서산 시장원조호떡집의 솥뚜껑 호떡을 소개하였는데요, 가게 소개후에 아래에서 위치 지도 메뉴 가격 연락처 등을 알려드릴께요.
충남 서산의 호떡 맛집으로 유명한 시장원조호떡집은 서산 동부시장내에 위치합니다. 40년이 넘는 세월을 한곳에서 묵묵히 영업을 하고 있는 맛집으로 한결같은 맛으로 많은 분들이 방문한다고 하는데요, 이집만의 호떡의 특징은 호떡을 구울때 기름을 사용하지 않고 반죽을 만질때 소량의 기름만 사용하는것에 있다고 하네요.
뒤집혀진 가마솥 뚜껑에 흑설탕 견과 계피를 섞어 넣은 호떡 반죽을 올려 동그랗게 눌러주는데요, 이렇게 호떡을 가득 채워 올려놓은 다음 커다란 솥뚜껑을 덮어서 속까지 익을때 까지 기다린다고 하네요. 이렇게 만들어진 호떡은 기름지지 않고 담백하고 달달한 맛이 일품이라고 하네요.
상호 : 시장원조호떡
연락처 : 041-665-0072
위치 : 충남 서산시 시장3길 5-6
메뉴 및 가격 :
호떡 2장 1000원
지도 :
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