11일 오후 방송된 SBS '생활의 달인-은둔식달'에서는 서산 호떡 달인이 전파를 탔다.
이 집은 보통 호떡집에서 보기 힘든 많은 테이블이 눈길을 끄는 곳이었다. 먹고 가는 사람이 그만큼 많다는 것이다. 특히 기름기 없이 구워내는 게 이 집의 특징이라고.
달인의 호떡을 맛본 잠행단은 "특이하다. 달인은 뚜껑을 덮고 기름을 전혀 붓지 않는다. 밀가루 냄새도 전혀 안 난다. 솔직히 너무 맛있다. 반죽이 굉장히 쫀쫀하다. 우리가 보통 생각하는 그런 호떡이 아니다"라고 말했다.
스포츠한국 조은애 기자
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