닭볶음탕·닭백숙 맛집으로 '학마루'가 4일 KBS2 2TV 생생정보에 소개된다.
이날 방송 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너에 소개된다.
한방백숙, 한방장닭, 닭볶음탕, 장닭볶음탕 등의 메뉴가 소개된다.
특히 이 식당 닭볶음탕 맛의 비결로 150일 동안 직접 기른 자연 방목 닭이 꼽힌다. 양계닭과 직접 기른 토종닭은 크기 부터 큰 차이가 났다. 또한 신선한 부속물도 언급됐다.
다만 토종닭은 일반솥에서 조리하면 고기가 질겨 압력솥에서 조리하는 점이 참고할 점으로 꼽혔다.
학마루 주소는 경기 용인시 처인구 용인대학로 96.
용인시청 기준으로 남쪽에 있다. 용인시내에서 용인대학교로 가는 길 중간 도로변에 위치해 있다.
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