2019년3월19일 방영된 외식하는 날 31화에서는
강호동 돈스파이크 홍윤화 고삼트리오
짚불소갈비 짚불삼겹살 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
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외식하는 날 강호동 돈스파이크 홍윤화 짚불 소갈비 짚불 삼겹살 가게 내외부 모습!
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가게 안에 대기하는 손님들이 많다고 하네요!
대기 명단 작성을 해야 한다고 하는군요!
고기 굽는 과정을 볼 수 있다고 하네요!
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숯불에서 초벌한 후
짚불로 훈연한다는
짚발소갈비의 비주얼!
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갈비 한 대에 약 2~3인분이고
소의 6~8번 갈빗대를 사용한다고 하네요!
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초벌되어온 짚불 소갈비를
무쇠 불판에 한번 더 구워준다고 하네요!
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잘 구워진 고기는
갈빗대 위에서 레스팅!
간 마늘, 건고추 등이 들어간
특제 육장에 찍어 먹는다고 하는군요!
풍부한 육즙과 감칠맛 나는
양념장이 잘 어울린다고 하네요!
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새콤달콤한 양파김치를 먹으면
고기의 느끼함이 가시고
다시 처음 부터 먹는 느낌이 된다고 하네요!
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고기에 칼집을 넣고
숯불에서 초벌후
짚불로 훈연!
두툼한 크기로 잘라준다는 짚불삼겹살!
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소갈비보다 짚불 향이 강하다고 하는군요!
외식하는 날 강호동 돈스파이크 홍윤화 짚불 소갈비 짚불 삼겹살 고삼트리오
서울 용산구 한강로 몽탄 메뉴 및 가격
우대갈비 250g 25000
짚불삼겹살 150g 15000
후식
된장찌개 7000
몽탄냉면 7000
몬탕온면 7000
양파볶음밥 4000
공기밥 1000
외식하는 날 강호동 돈스파이크 홍윤화 짚불 소갈비 짚불 삼겹살 고삼트리오
서울 용산구 한강로 몽탄 위치 및 주소
구주소 : 서울 용산구 한강로1가 251-1
신주소 : 서울 용산구 백범로99길 50
외식하는날 자연인 이승윤 윤택 마늘떡볶이찜 빠네찜 떡볶이 포스팅!
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