'수미네 반찬' 서효림, 김수미표 재첩국에 "진짜 시원하다" 감탄
[헤럴드POP=신수지 기자]
사진=tvN '수미네 반찬' 캡처
서효림이 김수미표 재첩국에 감탄했다.
1일 오후 방송된 '수미네 반찬'에서는 김수미의 레시피를 배우는 서효림과 셰프들의 모습이 그려졌다.
이날 김수미가 서효림과 함께 만든 요리는 재첩 요리. 김수미는 크기는 조그맣지만 무시할 수 없는 진한 맛의 ‘재첩’을 이용한 재첩국, 재첩전, 재첩무침 레시피를 공개했다. 특히 재첩국의 포인트는 재첩 자체의 깊은 맛을 살려 끓이고 다 끓인 뒤 부추를 올려 먹는 것. 서효림은 "진짜 시원하다"며 감탄을 금치 못했고, 장동민은 "역대급으로 끓이는 방법이 쉽다"며 거들었다.
이후 셰프들이 만든 재첩 요리를 맛본 김수미는 "재첩국을 너무 싱겁게 끓이면 비린내가 날 수도 있다"며 요리팁을 전했다.
popnews@heraldcorp.com
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이후 셰프들이 만든 재첩 요리를 맛본 김수미는 "재첩국을 너무 싱겁게 끓이면 비린내가 날 수도 있다"며 요리팁을 전했다.
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