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'모닝와이드 노포의 법칙' 아산 밀면 신정식당의 비법은 닭고기?

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정세희 기자
입력 2019-05-02 08:22
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  • 2일 방송된 SBS '모닝와이드' 노포의법칙'에서 밝혀

노포의 법칙이 회제다.

2일 방송된 SBS '모닝와이드' 노포의법칙'에는 '아산 64년 밀면'이 공개됐다.

이 해당 밀면집은 언제나 길게 줄이 있고, 번호표를 외치는 사람들의 목소리로 가득하다.

특히 손님들은 "이 곳 밀면은 조금 다르다"며 "맛도 남다르다"고 말했다.

이 밀면집은 1953년부터 3대에 걸쳐 67년간 이어져 온 특제 비법 재료와 사골 육수가 만들어 내는 시원한 국물, 두번 삶아 만들어낸 쫄깃한 면발이 환상적인 맛을 자랑하고 있다.

부산의 밀면이 간장, 소고기, 돼지고기를 통해 만들었다면 이곳의 밀면은 닭고기를 베이스로 만들었다.

한편, 해당 가게는 충남 아산시에 위치해 있다.
 

[사진=SBS 영상 캡쳐]


정세희
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