홍영, 감자맞아? 붉은색에 라이코펜 풍부… 미백·노화방지부터 건강 관리까지

입력 2019-06-09 22:41

김일선 기자 ilsun@etoday.co.kr

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

(출처=SNS )

홍영의 효능에 대한 관심이 뜨겁다.

홍영은 일반적으로 흰색을 띄는 감자와 달리 붉은 색을 띄는 감자다. 홍영의 붉은 색소에는 라이코펜이란 성분이 풍부하다. 라이코펜은 항산화 물질 중 하나로 노화 방지에 효능이 있고 피부 미백에 좋은 것으로 알려졌다. 특히 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압 환자들에게 도움이 된다.

또 일반 감자에 비해 아린 맛이 강하지 않아 아침에 공복으로 먹기도 좋을뿐더러 페놀 성분이 함유되어 있어 암을 예방하는 것 뿐 아니라 위궤양에도 좋은 것으로 알려졌다. 섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 만들어 배변 활동 및 다이어트에 도움을 주는 것으로 알려졌다.

홍영 섭취 방법에는 생즙을 내어 먹거나 샐러드 등 생식으로 먹는 것을 추천한다.

농촌진흥청은 가공용 감자 품종인 대서와 야생감자를 교배해 홍영과 자영을 육성했다.

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

뉴진스 민지, 사라진 미소…하이브·어도어 갈등 속 일정 소화

가요 기획사 하이브와 산하 레이블인 어도어의 갈등이 확산하는 가운데, 뉴진스 멤버 민지가 예정대로 일정을 소화해 눈길을 끌었다. 민지는 23일 서울 성동구 모처에서 열린 한 패션브랜드 행사에 참석했다. 이날 민지는 가죽 소재의 블라우스와 반바지를 입고 등장해 포토월에 섰다. 민지는 볼 하트, 손 인사 포즈를 취하며 카메라 앞에 섰지
임영웅·아이유·손흥민…'억' 소리 나는 스타마케팅의 '명암' [이슈크래커]

각종 업계가 '스타마케팅'으로 격전을 벌이고 있습니다. 스타마케팅은 대중적으로 인지도가 높은 엔터테인먼트, 스포츠 등 분야의 스타를 내세워 기업 인지도를 높이는 마케팅 전략입니다. 유명인을 광고 모델로 기용해 소비자에게 기업을 각인하고 제품 판매 증진까지 유도하는 겁니다. 단순히 인지도만 높다고 모델 기용을 고려하는 건 아닙니
중소기업 안 가는 이유요?…"대기업과 월급 2배 차이라서" [데이터클립]

중소기업과 대기업 근로자의 월 평균 소득(세전 기준) 격차가 2.1배인 것으로 나타났다. 통계청의 '2022년 임금근로 일자리 소득(보수) 결과'에 따르면 2022년 12월 기준 영리기업 중 대기업 근로자 월 평균소득은 591만 원으로 중소기업 286만 원의 2.1배였다. 연령대별 임금 격차를 보면 20대는 대기업이 340만 원 중소기업이 215만 원으로 1.
"이더리움 ETF, 5월 승인 희박"…비트코인, 나스닥 상승에도 6만6000달러서 횡보 [Bit코인]

비트코인이 6만6000달러에서 횡보하고 있다. 24일 오전 9시 30분 가상자산(암호화폐) 통계사이트 코인게코에 따르면 비트코인은 전일 대비 0.5% 밀린 6만6513.67달러(주요 거래소 평균가)에 거래됐다. 이더리움도 전일대비 0.2% 오른 3219.45달러로 나타났고 바이낸스 코인은 0.4% 하락한 604.67달러로 나타났다. 이 밖에 솔라나는 -1.9%, 리플
반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]

국내 제과업체 첫 월 매출 50억 달성 중국ㆍ베트남ㆍ러시아 등 60개국 수출 황금 배합ㆍ수분으로 부드럽고 촉촉하게 현지 맞춤 마케팅…할랄ㆍ식물성 원료도 K콘텐츠의 세계적 인기에 힘입어 한국 라면과 스낵 등 K푸드의 수출도 매년 늘고 있다. 업력이 더해져 올해로 탄생 40주년, 50주년을 맞은 식품은 그 자체로 ‘장수 브랜드’가 됐다. 중장
"법인세 감면, 재원 다변화" 긍정적…'부부합산과세'도 도입해야 [인구절벽 정책제언①-2]

현재보다 지원 혜택 클 것…사회적 책임기업 평가 반영 필요 '인력난' 영세기업엔 혜택 크지 않아…수당·급여가 더 절실 전업가사노동 가치 인정해야…세수부족 부작용도 대응해야 정부가 출산을 적극적으로 장려하는 기업에 법인세를 감면해야 한다는 주장에 대해 전문가들은 대체로 동의하면서도 온도차가 있었다. 현재의 지원 수준보다 규모가
단독 교육부, 2026학년도 의대 증원은 ‘2000명’ 쐐기…대학에 공문

의료계 “2026학년도 의대정원 재논의해야” 대통령실 “의료계, 원점 재논의 주장 유감” 교육부가 내년 의과대학 학생 증원분을 포함한 2026학년도 대입전형시행계획을 이달 30일까지 한국대학교육협의회(대교협)에 제출해 달라고 대학들에 공문을 보낸 것으로 확인됐다. 정부가 2025학년도에 한해 의대 정원 증원분을 최대 50% 줄여 모집정원에
'최강야구' 출신 황영묵, 프로데뷔 후 첫 홈런포 터트렸다

'최강야구'에서 활약했던 한화 이글스 내야수 황영묵이 프로데뷔 후 첫 홈런포를 터트렸다. 황영묵은 23일 수원케이티위즈파크에서 열린 KT 위즈와의 원정경기에서 프로데뷔 첫 홈런을 신고했다. 이날 황영묵은 팀이 5-6으로 끌려가던 8회초 1사 상황에서 KT 우완투수 김민수의 4구째 직구를 받아쳐 우측 담장을 넘겼다. 비거리가 110m에 달하는