서민갑부 장어, 한약(오배자)먹인 장어로 연매출 100억

'서민갑부'에서 연매출 100억 원을 올리는 장어 갑부를 소개한다.

6일 방송되는 채널A '서민갑부' 232회에는 한약을 먹인 장어로 연매출 100 억원을 올리는 정상린(63)씨가 출연한다.
정상린 장어갑부는 수많은 시행착오 끝에 오배자에서 추출한 한약을 장어에게 먹여 연매출 100억 원을 올리게 됐다.

국립수산과학원에서 그의 오랜 노력을 보고 공동 연구를 제안하면서 오배자를 이용한 장어 맞춤 한약을 개발하게 된 것.

오배자란 진딧물과 오배자면충이 옻나무과 붉나무 잎에 기생하여 만든 벌레 혹(애벌레 집)을 말한다.

한약뿐만 아니라 사람이 먹을 수 있는 1등급 사료를 사용해 면역력을 높인 장어를 키워냈다. 갑부만의 특별한 장어 사료를 개발하는 데만도 4년이라는 긴 시간이 걸렸다고 한다.

장어 사료를 맛보기까지 하는 그는 "사람이 먹을 수 있어야 장어도 먹는 것"이라며 장어에 대한 특별한 애정을 과시했다.

120만 마리나 되는 장어에게 먹이를 주는 시간은 오전 5시, 오후 5시 하루 두 번이다. 장어는 식사시간에만 위로 올라오는 습성을 갖고 있다고.
장어의 식사 시간은 약 10여 분으로 이 시간을 통해 정상린씨는 장어의 상태를 면밀히 관찰한다고 한다.

정상린씨는 "장어가 밥 먹는 상태를 봐야 장어가 건강한지 제대로 볼 수 있다. 장어 아가미도 보고 장어 배도 볼 수가 있다. 그래서 장어가 밥 먹을 때 유심히 쳐다봐야 한다"고 설명했다.

정상린 장어 갑부 사연은 오늘(6일) 밤 9시 50분에 방송되는 '서민갑부'를 통해 확인할 수 있다.


김성은 글로벌이코노믹 기자 jade.kim@g-enews.com