1. 많은 사람들에게 누구나 쉽게 케잌 사업으로 풍요로운 삶을 영위 할 수 있게 하기 위해 (너무 거창한가?)

2. 처음엔 소규모 즉, 소자본으로 성공 창업 가이드를
제안 할 수 있도록 한다.
그리고 소비자가 믿을 수 있고, 건강한 먹거리를
재공 한다.

3. 건강 케잌, 믿고 먹을 수 있는 케잌, 멋있는 케잌 개발
4. 요즘 간식 거리는 사실 너무 서민적임. 떡볶이 처럼
너무 저렴한 먹거리가 유행하고 있는 실정입니다.
차별화를 두어 고급스럽지만.. 결코 비싸지 않은 먹거리
제공한다면 시장성은 무한할 것으로 전망됨.
5. 임대료 높은 곳 보다는 주택가의 중심으로 파고들어
엄마의 표심을 살 수 있는곳으로 입점 한다.

6. 원자재 조달은 물론 저렴한 업체에 발주 하겠지만
아낌없이 좋은 재료를 선별한다. 대량 발주한다면
더욱 저렴하게 좋은 품질을 받을 수 있으니..

7. 생산은 결정됐고, 판매는 고민 중...
잘 만들면 뭐합니까.. 팔지 못해 망하는 것을...

케잌의 특성을 살려 영업중인 카페, 장사 않돼는 떡집
대학가 음식점에서 무료 시식회.
물론 사장님께 양해 구하고 뭔가 인센티브는 주어야겠죠

8. 자금 조달은 여기서 막힙니다.이것이 성공 한다면
많은 사람들이 투자 해서 자금 문제 없겠지만...
집이 갑부라면 버리는 셈 치고 하겠지만...창업
대출금 ?? 그거로는 택도 없슴다.
실적이 없는 막연한 사람이라면 은행장 출신 영입해
비싼 이자 주며 대출 받고, 그게 무서워 중도 포기..
참 씁씁한 도전이죠...
그래서 한국 사람이 해외에 아이템 팔고 그걸 다시
대기업에서 로얄티 주며 서민에게 비싸게 팔고...

케잌 개발 및 품평회 2주
맛 리뷰및 개선 기간 1주
특정 메뉴 선정및 개선 4주
사업장 선정 4주
필요 조리도구 및 식자재 구입 4주
그외 마케팅 4주
그외 업무 활동 가능한 인재 발굴 4주

총 23주 소요됨( 약 6개월 소요)
자금력 필히 따라야 함!!