경력 십여년차 제과기술자입니다. 답변 드릴게요.

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해당 업체의 패스츄리 종류의 정확한 배합을 알 수 없어서 아주 정확한 수치는 아니지만, 영양사님들이 기준으로 사용하는 국가표준 식품성분 분석표 상으로 패스츄리의 100그램 당 칼로리는 401kcal 입니다. 같은 무게의 피자 보다도 열량이 더 높죠.

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패스츄리 종류가 이렇게 열량이 높은 것은, 반죽에도 적지 않은 량의 마가린이 사용되는데 거기 더해서 충전물로도 마가린이 추가로 사용되기 때문입니다. 또한 스콘 역시 설탕돠 마가린(버터) 함량이 일반적인 제과제빵 품목에 비해 굉장히 높은 제품으로, 당연히 칼로리도 높습니다. 패스츄리보자 높으면 높았지 낮지 않죠.

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그러므로 다이어트 하고 유지중이시라면 두가지 품목 다, 절대 추천하지 않습니다. 만약 정 빵을 드시고 싶다면 바게트 종류나 캄파뉴, 호밀빵(호밀식빵이 아닌 호밀빵) 등을 크림치즈라거나 이런 소스 없이 드시기 바랍니다.

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도움되었길 바래요!