NAVER

질문 반찬과 국 여러종류들좀 써주세요
비공개 조회수 44,365 작성일2005.01.09
제가 병원에서 음식만드는일 하는데

반찬과 국 종류를 몰라서 매일 바꿔가면서 반찬과 국을 만들어야하는데

아는게 몇가지 없어서 너무 힘이듭니다 쫌 가르쳐 주세요 여러가지 반찬종류와

국종류를 ^^ 부탁합니다
프로필 사진

답변자님,

정보를 공유해 주세요.

2 개 답변
2번째 답변
프로필 사진
yhs5****
중수
본인 입력 포함 정보
*** 국 ***
김치무국, 무국, 무새우젓국, 무채어묵국, 버섯국, 쇠고기무국,
조갯살두부국, 조갯살배추국, 토란국, 건새우아욱국, 꽃게된장국,
무된장국, 배추된장국, 아욱국, 꽃게탕, 쇠고기두부탕, 추어탕, 동태매운탕, 모시조개시금치국, 배추속대국, 선지국, 사골우거지국, 곰국, 설렁탕, 갈비탕, 북어국,조기매운탕,꼬리곰탕,계란국,계란파국,두부계란탕,모시조개국,북어계란국,북어콩나물국,콩나물국,표고버섯북어국, 홍합미역국,냉이된장국,달래된장국,바지락냉이토장국,쑥국,왜된장국,콩나물된장국,해물된장국,




*** 찌게 ***
가자미매운탕, 갈치찌개, 고등어매운탕, 고등어찌개, 굴두부찌개, 꽁치찌개, 낙지찌개, 미꾸라지매운탕, 삼치찌개, 연어찌개,
오징어찌개, 옥도미매운탕, 참치두부찌개, 두부된장찌개,
왜된장버섯탕, 우렁된장찌개, 표고버섯전골, 순두부찌개,
해물된장찌개, 버섯전골, 꽃게찌개, 낙지전골, 해물전골, 굴비찌개, 북어찌개, 콩비지찌개, 호박오가리찌개, 순두부찌개,호박달래찌개,쇠고기전골




*** 반찬 ***
[나물류]
도라지무침, 도라지북어무침, 두부냉채, 두부톳무침, 무미역생채, 무생채,오이도라지냉채, 고구마줄기무침, 고비나물,
단배추된장무침, 도라지나물, 무말랭이오징어무침, 무숙채,
배추나물, 쇠고기무나물, 토란대무침, 굴무생채, 굴무침, 새우무침,
어리굴젓무침, 오징어무침, 오징어미역초무침, 머위나물,
수삼냉채, 흑미샐러드, 콩나물무침,봄동달래겉절이,두릅된장무침, 더덕생채,청포묵무침,풋마늘달래무침,돌미나리생채,원추리나물,무말랭이무침,부추겉절이,오이생채,파래무생채,고추잎나물,다시마채무침,머위나물,취나물,

[전,부침류]
굴전, 새우전, 오징어옥수수전, 조개파전, 해물채소전, 해물파전,
감자전, 녹두전, 두부빈대떡, 버섯전, 연근전, 풋고추표고전,
두부부침, 두부전,해물파전,김치빈대떡,버섯전,부추파전,풋고추표고전,

[조림류]
갈치조림, 가자미조림, 고등어조림, 꽁치조림, 오징어조림,
오징어풋고추조림, 자반고등어조림, 장어조림, 감자조림,
고구마조림, 당근조림, 무조림, 버섯조림, 연근조림, 토란조림,
검정콩조림, 두부양념조림, 콩조림(콩자반) ,홍합조림,달걀조림,닭다리조림,감자조림,연근조림,병어조림

[볶음류]
오징어떡볶음, 오징어버섯볶음, 오징어볶음, 오징어어묵볶음,
오징어해물볶음, 쇠고기표고볶음, 고구마줄기볶음, 고비볶음,
도라지볶음, 두부고추장볶음, 두부두루치기, 마파두부, 콩볶음,
낙지볶음, 버섯잡채, 버섯볶음, 고구마줄기 볶음, 무볶음,고추멸치볶음,감자채볶음,미역줄기볶음

[튀김류]
가자미튀김, 갈치튀김, 고등어튀김, 꽁치튀김, 멸치튀김, 삼치튀김,
새우까스, 연어튀김, 오징어탕수, 감자연근튀김, 도라지튀김,
야채튀김, 연근튀김, 두부탕수육, 두부튀김,김,미역,고추부각,다시마튀각

[찜류]
가자미찜, 갈치찜, 고등어찜, 꽃게찜, 대합찜, 바지락찜,
오징어순대, 오징어찜, 돼지갈비고구마찜, 두부찜, 단호박푸딩,양배추편육쌈

[구이류]
가자미구이, 갈치구이, 고등어구이, 꽁치구이, 삼치구이,
삼치양념구이, 연어구이, 오징어양념구이, 장어구이, 도라지구이,
두부양념구이, 삼치엿장구이, 꽁치양념구이, 연어스테이크 ,꽁치양념장구이,가자미구이,김 구이


등등이 있겠지요

2005.01.09.

  • 채택

    질문자⋅지식인이 채택한 답변입니다.

도움이 되었다면 UP 눌러주세요!
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.
1번째 답변
프로필 사진
lsl4****
하수
본인 입력 포함 정보
미역국,된장국,무우국,소고기국,돼지고기국,동태국,청국장,닭국, 콩나물국,
감자국,감자국,육개장,명태국,오댕국,다슬기국,오징어무우국,이정도 ;;

반찬은 저두 잘 모르겠네요..

2005.01.09.

도움이 되었다면 UP 눌러주세요!
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.