2tv생생정보 다슬기백숙집 다슬기칼국수 수제비 가격 생생정보통 비법24시밥상을털어라 전주 섬진강 식당 위치 어디 권영무 사장

KBS2 2TV생생정보 901회 - 비법 24시 밥상을 털어라: 다슬기백숙

생생정보에서 소개한 전주 섬진강(권영무 사장)은 다슬기백숙 맛집으로 쫄깃하고 담백한 다슬기백숙은 맛과 영양 두가지를 모두 잡았다.

담백하고 쫄깃한 다슬기백숙은 다슬기와 백숙의 환상궁합으로 느끼하지 않고 개운한 맛이고, 조리 시간이 약 1시간 30분 소요되니 사전예약이 필요하다.

섬진강에서 많이 잡히는 다슬기는 청정 지역에서 많이 서식하고, 근처 텃밭에서 30여종의 채소를 직접 재배해 손님들에게 제공한다.

# 전주 섬진강 (2tv생생정보 다슬기백숙집)

- 위치어디: 전북 전주시 완산구 중화산동2가 533-6

- 전화번호: 063-224-8621

- 메뉴가격: 장닭다슬기백숙 80000원

개운한 국물의 비법은 다슬기 육수로 사골 우리듯 3번 끓여낸 육수고, 많은 실험 끝에 탄생한 비법 육수다. 깔끔하고 개운한 맛의 다슬기 칼국수와 수제비는 추억의 맛이다.