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질문 요리연구가님을찾고싶네요
비공개 조회수 171 작성일2014.06.25
유명한전통한식연구하시는분을찾아.직접배우고싶어요
경기도광주부근.서울부근. 학원에강의하시거나.음식점.등좀찾아주세요. . 지금한식자격증준비중입니다.시골음식슬좋아해서 실전으로배우고 싶어요
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조리기능사ㅣ제과제빵
별신
음식 자격증, 학원 4위 분야에서 활동
본인 입력 포함 정보

요리연구가 김영빈씨 활발히 활동하고 있습니다. 검색란에 요리연구가 김영빈 검색하시면 자료 찾으실 수 있으세요.

 

*조리기능사(5종류) : 한식조리기능사,양식조리기능사,중식조리기능사,일식조리기능사,복어조리기능사
*제과/제빵기능사(2종류) : 제과기능사, 제빵기능사
※"조리기능사(조리사자격증)" & "제과/제빵기능사" 자격증은 나이와 학력에 상관없이 초등학생도 지원이 가능한 국가공인자격증(한국기술자격검정원 주관)입니다.

 

▶"조리기능사" & "제과/제빵기능사" 자격증 필기는 문제집 구매하여 보름(학생)에서 한달(일반인 및 직장인)정도 공부하시면 혼자서도 충분히 합격 가능하세요. 필기 합격하시면 실기는 조리기능사의 경우 조리교육기관(요리학원&문화센터&여성인력개발센터), 제과/제빵기능사의 경우 제과제빵학원에 등록하여 한달반정도 배우시면 실기시험 볼수있는 실력을 갖추시게 되세요.


[조리기능사] & [제과/제빵기능사] 자격증 관련 정보 원하시면 아래(↓) 아이디(ygy2875) 밑의 사이트 주소 클릭해보세요. 운영(2002년2월25일 개설)된지 12년이 넘은 사이트 링크해 놓았습니다. 해당 홈피에는 자격증 준비방법 & 시험일정 및 접수방법 & 합격비법 & 요리학원(제과제빵학원) 안내 & 실기동영상 등등.. 다양한 정보들이 정리되어 있으며, 전국에서 실기시험보신 분들께서 직접 실기시험후기와 합격수기 올려주시고 계십니다.

 

♥처음 자격증 준비할때 문제집은 뭘 선택해야하고, 실기준비물은 어떻게 준비해야할지 몰라서 난감할때가 있었습니다. 이런 부분들을 해결해 드리기위해 아래(↓) 아이디 밑의 사이트 주소 클릭하면 러브쿡 홈피가 나오는데... 홈피 오른쪽(→) "자격증 준비물구매" 하단 지원 종목(필기&한식&양식&중식&일식&복어&제과+제빵) 클릭하시면 합격률 높은 문제집과 제가 여러번 실기시험 보면서 검증을 마친 복장과 실기도구들 구비하여 올려놓았으니 이 기준에 맞게 준비하시면 되세요.
[●]실기시험장 가실때는 "꼭" "꼭" 본인 도구 모두 지참하세요[●]
실기도구는 되도록 필기때 미리 준비하여 집에서 요리하실때 사용하면서 틈틈히 손에 길들여 놓으세요. 도구들의 미묘한 특성 파악과 내 손에 맞도록 길들이는데는 상당한 시간이 걸립니다. 실기시험은 정해진 시간과의 싸움으로 시간안에 완성 못하여 제출조차 못하는 분들이 많아요. 그리고 실기시험때는 반드시 해당 종목에 맞는칼 사용하시기 바랍니다. 중식,일식,복어 도전 계획을 가지고 있는분들은 하루라도 빨리 중식은 중식칼, 일식과복어는 사시미칼과 대바칼 준비하셔서 칼질 연습해 놓으세요. 해당 칼은 평소 사용하는 칼이 아니다보니 칼질 익숙해지는데 상당한 칼질 연습과 시간이 필요합니다. 뭐든지 미리 준비하고 대비하시는게 그만큼 고생도 덜하고 빨리 합격하실 수 있어요. 실기시험장 가실때는 반드시 평소 연습을통해 손에 길들여진 도구들 하나도 빠짐없이 완벽히 챙겨가시기 바랍니다.

 

★★[채택 부탁]★★
채택해주시면 기부할 수 있는 해피빈을 받습니다. 불우한 아이들에게 기부할 수 있도록 부탁드려요. 맑고 투명한 아이들이 병상에 누워 아파하는데 돈이없어 치료를 못하는 안타까운 사연들을 보면서 마음이 너무 아팠습니다.ㅠ 작게나마 아이들에게 희망을 전해보고자 지식in 답글 달아주는 일을 시작하게 되었어요. 어렵게 모은 해피빈이지만 아이들 치료비에 보탤때마다 눈물이 날정도로 기분이 좋습니다.

2014.06.25.

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