[포토]추석명절 장흥 전통수제한과 드세요

2019-08-28 19:09

[포토]추석 명절 장흥 전통수제한과 드세요

한가위 대명절을 앞두고 전남 장흥군 장흥읍 한 마을에 구수한 냄새를 풍기면서 전통방식으로 한과를 만들기에 분주하다.

28일 전남 장흥군 장흥읍 연산2구 전통수제한과 제조 농가에서 김춘자 대표와 마을주민들이 모여 추석 선물로 쓰일 한과 만들기에 여념이 없다. 장흥에서 유일하게 전통방식 그대로 가마솥에 장작불을 피어 도라지 조청으로 만든 수제한과는 탐진강의 깨끗한 물과 찹쌀, 깨 등 모든 재료를 지역 농산물로 만들어 인기가 좋다는 평가를 받고 있다.

장흥 전통수제한과 김춘자 대표는 "추석 명절에 주문이 많아 지금부터 차분하게 조금씩 매일매일 작업하고 있다"면서 "전통방식으로 정성껏 만든 수제 한과를 가족과 함께 맛을 보면서 행복한 추석이 되였으면 좋겠다"고 말했다.

장흥 전통수제한과

추석 선물

장흥 전통수제한과 김춘자 대표

노해섭 기자 nogary@wikitree.co.kr

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