아미노산의 종류와 효능
-단백질을 구성하는 주요 아미노산은 글리신 ·알라닌 ·발린 ·류신 ·이소류신 ·트레오닌 ·세린 ·

시스테인 ·시스틴 ·메티오닌 ·아스파르트산 ·아스파라긴 ·글루탐산 ·디요드티로신 ·리신 ·아르기닌 ·

히스티딘 ·페닐알라닌 · 티로신 ·트립토판 ·프롤린 ·옥시프롤린의 22종이다.

이 밖에 자연계에 존재하는 비교적 중요한 아미노산으로는 β-알라닌 ·膨-아미노부티르산 · 오르니틴 ·

시트룰린 ·호모세린 ·트리요드티로신 ·티록신 ·디옥시페닐알 라닌이 있다
 
-22종의 주요 아미노산 중 체내에서 합성이 안 되고 음식을 통해서 섭취해야 하는 필수아미노산은,

어른의 경우 발린 ·류신 ·이소류신 ·메티오 닌 ·트레오닌 ·리신 ·페닐알라닌 ·트립토판이고, 유아는 여기에다

히스티딘이 필수이며, 기타는 비필수아미노산이다.

비필수아미노산은 아미노기전이효소(transaminase)에 의해서 체내에서 필수아미노산으로부터

합성할 수 있으나, 글루타민 ·아스파라긴 ·알라닌 ·프롤린 등의 비필수 아미노산은 훨씬 용이하게

아미노기전이반응이 일어나서 다른 비필수아미노산을 합성할 수 있다.

아미노산은 단백질의 최소 단위로 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다.
건강한 삶을 위해서는 인체 기본 요소인 단백질의 섭취가 중요하다.

이때 단백질 자체로 섭취하는 것 보다는 쪼개어진 아미노산 형태로 섭취하는 것이 체내에 더 빠르게

 흡수된다.
단백질을 그 자체로 섭취하면 체내에서는 대사작용을 거쳐 아미노산 형태로 분해된 후 소장에서 흡수된다. 이렇게 된다면 별도의 분해과정이 없기 때문에 위와 장에 부담이 적고,

흡수하는 시간도 약 30분 정도로 빠른 시간 내에 인체에서 필요로 하는 곳으로

즉시 아미노산이 전달될 수 있어서 효율적이라고 할 수 있다.

더욱이 아미노산은 영양소이기 때문에 스포츠에서 중요한 도핑에 있어서도 문제되지 않아,

선수들이 안심하고 사용할 수 있는 유용성이 높은 소재이다.
아지도모토 사의 아미노바이탈은 1995년 출시 된 이후, 전문 스포츠인을 물론, 스포츠 애호가 및 일반인 대상으로 스포츠 식품의 대명사로 자리매김하고 있다.
미국 PGA 출전 선수들의 후반 9홀 체력유지를 위한 맨탈 제품으로 인지되고 있으며 PGA 선수 180여 명이 애용하고 있다.  또한 스키, 트라이애슬론, 수영 등의 전문 스포츠 분야에서 널리 사랑받고 있다.

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