크랜베리(cranberry, 덩굴월귤) 주스의 규칙적인 섭취로

'요도 감염'을 일으키는 항생제 내성균을 억제할 수 있다는 연구 결과가 Journal of the American Medical Association에 발표되었다.

미국 Rutgers 대학, New Jersey 대학 및 Michigan 대학의 공동 연구로

이루어진 본 연구 결과에 의하면 크랜베리 주스가 항생제 내성을

가지고 있는 대장균(E. coli)을 효과적으로 억제했다고 한다.

연구책임자인 Rutgers 대학의 Howell 박사는 "크랜베리 주스를 섭취한

사람들의 소변을 검사한 결과 요도에 부착되어 있던 항생제 민감성 세균 및 항생제 내성 세균들이 배설되는 것이 관찰되었다.

이러한 결과는 크랜베리 속에 들어있는 특정 성분(프로안토시나니딘)이 균 들의 활동성을 저지하여 방광으로부터 소변을 통해 배출되도록 촉진하는 작용을 하기 때문이며 그 결과 요도 감염률을 낮추는 효과를

가져오게 된다"고 말했다.

핀란드의 울루대학 미생물학 연구팀 또한 영국의 의학전문지

브리티시 메디컬 저널 최신호에 발표한 연구보고서에서

요도염 병력이 있는 여성 150명을 대상으로 실시한 실험 결과

이 같은 사실이 확인되었다고 말했다.
이 연구팀은 조사대상자들을 3그룹으로 나누어 한 그룹에겐

매일 50㎖의 크랜베리 주스를, 또 한 그룹에겐 건강에 도움이 되는

장내(腸內) 박테리아가 들어있는 유산균 음료를 매일 100㎖ 마시게 하고 나머지 그룹에게는 그 어느 것도 주지 않고 6개월을 지켜 본 결과

크랜베리 주스를 섭취한 그룹만 요로감염률이 다른 그룹에 비해 50%

낮은 것으로 나타났다고 밝혔다.
실험이 잔행되던 6개월사이에 요로감염이 한번 이상 발생한 사람은

크랜베리 주스 그룹이 8명 (16%), 비교그룹이 18명(36%),

유산균 음료 그룹이 19명(39%)로 각각 나타났다고 이 연구팀은 밝혔으며, 이는 크랜베리 주스가 요로감염 재발을 억제하는 효과가 있음을

보여주는 것이라고 말했다.

2. 충치와 치주 질환 예방

크랜베리 주스가 충치 및 잇몸 질환과 같은 구강 건강 문제 예방에

커다란 도움이 된다는 기존 가설을 지지하는 최근 연구 결과가 발표됐다. 식품영양 전문 사이트인 뉴트라 인디그리언트닷컴은 최근 영국 로체스터 대학 연구진들이 발표한 연구보고서 내용을 인용, 크랜베리 주스가

이에 달라붙는 유해 세균의 증식을 억제시킬 수 있다는 사실이

관찰됐다고 최근 보도했다.

특히 이 사이트는 크랜베리 주스는 이 같은 억제 작용을 통해

충치 발생과 잇몸 질환 발생에 원인이 되는 치태의 형성을

방지하는 효과가 있다고 밝혔다.
미국 일리노이 대학에서는 크랜베리 주스가 구강 병원균의 생존 능력,

증식 속도 및 바이오필름 형성 능력에 영향을 미침으로써

구강 건강에 유익한 작용을 발휘한다는 사실을 발견한 바 있으며

미국치과의사협회 학술지(JADA) 보고에 따르면, 크랜베리에 함유된

고분자량의 NDM(Non-Dialysable Material)이 충치나 치주질환을

야기하는 구강 세균의 결집을 억제, 차단하는 작용을 한다고

발표된 바 있다.