답변자님,
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반갑습니다~
저는 고양이부엌 이라는 즉석떡복이 전문점 인테리어를 전담하고 있네요~
일반 떡복이점과 차별화된 인테리어와 높인 수익구조,그리고 중요한것은
일반 음식점보다 손쉽게 힘들이지않고 어렵게 주방장을 쓸 필요도 없어서
만나는 지인분께 많이 추천드리고 있네요~
인터넷이 한번 둘러보시고 본사사장님께 상담받아보세요~
무엇보다도 본사 사장님의 진실됨이 많이 묻어 나네요~^^
좋은하루되세요~~
2017.02.06.
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반대로 생각해보시면 될 것 같습니다.
치킨 프랜차이즈 계약하실때도 마진율이 어쩌고 저쩌고 하는 얘기를 들으셨을텐데...
최근 저가 아이템이 엄청 유행하고 있습니다 순대국 외에도 많은 것들이 ...
상권을 조금 더 넓게 보시는 건 어떠실까요??
예를 들어 오피스 상권 지하에 있는 셀렉다이닝이라던가.....
아니면 마트나 백화점에 있는 푸드코트라던가...
요즘 잘 아시겠지만 자영업 경기 사상 최악입니다.
로드샵에서는 지금 하시는 것처럼 장사가 힘든 분들도 많으시고 (물론 잘되는 집은 잘 되겠죠)
제가 작성자님 만큼 금액이 있다면 로드샵보다는 특수상권 쪽 매장을 선택할 것 같습니다.
프랜차이즈에서 제시하는 마진율은 불확실한 수익입니다
모든 건 뚜껑을 열어보고 운영을 해봐야 그 수익이 날 수 있는 거죠
프랜차이즈 쪽에서 제시하는 마진율 믿지마세요
저도 컨설팅 쪽 일하고 있지만 창업에 마진율이 몇 프로다라고 하는 건 없습니다.
얼마나 사람이 몰리고 안정적인 상권에서 운영을 하느냐가 가장 중요합니다.
잘 선택하셔서 성공창업 하셨으면 좋겠네요
2017.02.06.
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