답변자님,
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질문자님께서는 제과업체, 그 중에서도 해태제과 취업을 희망하시는군요.
감사합니다.
2018.07.03.
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질문자가 채택한 답변입니다.
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출처
잡코리아
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2018.07.03.
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안녕하세요^^ LOY문화예술실용전문학교에서 답변드립니다.
LOY 디저트제과제빵과정은 제과 제빵의 탄탄한 기본기부터 전통적인 미학과
현대적인 감각의 예술적 가치를 창조하는 디저트 아트 전문가를 육성하는 특화된 교육과정으로
프랑스·이탈리아 등의 화려한 서양 디저트와 한과,정과,화과자 등의 섬세한 동양 디저트,
새로운 트렌드에 맞춘 창작메뉴까지 다양한 분야를 아우르는 글로벌 디저트 전문가를 육성하고 있습니다.
취득 자격증으로는 제과제방 기능사, 제과기능장, 쇼클라티에, 슈카크래프트, 케익디자이너, 산업조리기능사, 티 소물리에, 바리스타, 와인소물리에 등이 있습니다.
졸업 후엔 호텔베이커리, 윈도우 베이커리, 베이커리 R&D, 디저트전문가, 케이크디자이너, 쇼콜라티에, 제분업체·식품회사 연구개발실, 파티케이터링, 항공사조리부, 대학교 편입, 대학원 진학등 방향으로 진출이 가능합니다.
2018.07.06.
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