질문
죽도시장 대게탕
비공개
조회수 959
작성일2017.07.29
4시간 달려서 죽도시장 도착해서 대게탕 먹으려는데요 대게에 시커멓게 이건 뭘까요? 그리고 가격은 비싼데 모듬회보다 스끼자체가 안나오나요? 대게도 부실하게 한마리올려져있어서 해물탕보다도 못한데 값은 비싼이유가 뭘까요?
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1번째 답변
크기에 따라 다를 수도 있습니다.
그래서 영덕 대게는 오래 전 엠비씨(MBC) 뉴스데스크에 소개될 당시, 영국에서 서식하는 큰 대게와 흡사하다는 내용을 담겨져 있었으며,
위와 같이 너비, 게살의 풍부함, 가치 등을 중점으로 두면 결과가 모두 나올 수도 있게 됩니다.
따라서 게 종류는 곤충, 거미, 새우와 마찬가지로 살이 내부에 들어 있는 절지동물로 취급하고 있기 때문에,
뼈는 대개 바깥에 붙어 있는 껍질들로 볼 수 있습니다.
속살에 뼈가 전혀 없는 종류로 보이게 하는 만큼 먹음직스러운 범주에 따라 다르므로 따로 관찰해 보시면 결과가 나올 수도 있습니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
그래서 영덕 대게는 오래 전 엠비씨(MBC) 뉴스데스크에 소개될 당시, 영국에서 서식하는 큰 대게와 흡사하다는 내용을 담겨져 있었으며,
위와 같이 너비, 게살의 풍부함, 가치 등을 중점으로 두면 결과가 모두 나올 수도 있게 됩니다.
따라서 게 종류는 곤충, 거미, 새우와 마찬가지로 살이 내부에 들어 있는 절지동물로 취급하고 있기 때문에,
뼈는 대개 바깥에 붙어 있는 껍질들로 볼 수 있습니다.
속살에 뼈가 전혀 없는 종류로 보이게 하는 만큼 먹음직스러운 범주에 따라 다르므로 따로 관찰해 보시면 결과가 나올 수도 있습니다.
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감사합니다.
2017.08.28.
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