안녕하세요. 네이버 지식iN 상담 약사 이선영 입니다.

크린베리는 신맛이 강한 붉은 색의 베리류로 미국과 캐나다 등 북아메리카 지역에서 주로 생산하며

단맛이 적고 신맛이 강해 생으로 먹기보다는 주스나 잼, 젤리 등으로 가공하는 경우가 많습니다.

육류와 잘 어울려 고기 요리에 많이 사용하며 수프나 샐러드, 빵 등에 넣어 먹기도 합니다.

크랜베리는 풍부한 비타민과 식이섬유, 미네랄 등을 함유하고 있고 그중에서도 비타민 C와 망간 등이 풍부합니다

또한, 크랜베리 성분중 프로안토시아니딘이 세균이 방광벽에 붙지 못하도록 하여 세균의 소변배출을 유도하여 방광염 예방에 도움이 된다는 연구가 있어 여성질환에 도움이 되는 식품입니다.

그러나 수산(Oxalic acid) 함유량이 많아 신결석에 좋지 않을 수 있으며 고칼로리이므로 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.

보통 열매로는 하루 20g 이내가 좋고 건조크린베리는 40g 이내로 섭취하는 게 좋습니다.

프로안토시아니딘은 주스형태로 섭취하는 것이 보다 효과적입니다

크린베리는 영양제로 생각해서 섭취하기 보단 적당히 섭취하는 식품으로 여기셔야 합니다.