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1번째 답변
el****
영웅
한국사, 세계사 분야에서 활동
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사람이 이깁니다. 특히 우리나라 사람들이 상대라면..
우리나라 사람들은 꼴뚜기를 맛있게 먹는 방법을 알거든요. 그중 하나를 선택하자면 꼴뚜기젓갈이 있는데, 이거 정말 맛있거든요...쩝. 아...소주 한잔 생각나네.
꼴뚜기는 잡은 후 내장을 제거하고 눈을 도려낸 후 소금을 뿌려 박박 문질러 미끈한 기를 제거한 다음 팩에 담아 랩에 싸서 냉장고에 보관하면 약 한달정도는 갑니다.
농수산물시장이나 마트가면 마른 꼴뚜기도 파는데 이것도 조림해서 반찬만들면 정말 죽이죠.
2017.02.03.
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