빵,쿠키,디저트류 만들고 장거리 이동시에

chon**** 조회수 298 2018.04.05

제가 집에서 이것저것 만들어 먹는걸 좋아하는데

내일 제가 만든것들을 가지고 버스로 2시간 정도 이동해야하는데요

아직 더운날씨가 아니라지만 오래 상온에 노출되면 맛이 변하거나 상할까봐 걱정이 되서요ㅠ

어제 그제 당근컵케익이랑 다쿠아즈 만들어 냉동실에 얼려놓고

오늘은 크렘브륄레(설탕 덮지 않은상태)를 만들건데

이것들 가지고 이동하는동안 문제가 있을까요?

보냉기능 되는 도시락 가방에 아이스팩이랑 같이 넣어가면 괜찮을까요?

답변자님,

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2 개 답변

네 외부온도에 반응이 둔감한 제품들을 사용하셔서 그 안에 보관하시면 별 문제 없어보입니다.

이미 답을 알고계셔서 그렇게 하시면 될 것 같다는 말씀밖에는.. ㅎㅎ

2018.04.05.

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비공개 답변

고수

두시간 거리라면 아이스팩없이 보냉가방만으로도 충분하실듯

하네요

2018.04.05.

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