학교 급식 계란찜 만들기

비공개 조회수 4,142 2018.01.30

고등학교나 중학교의 급식에서 나오는 계란찜 만드는 법 알려주세요
송송 썬 쪽파같은 작은 파 올라가있고 안에 칵테일새우같이 작은 새우 들어간 사각형의 그 계란찜이요
쪽파나 새우같이 추가적인 재료 없어도 되니까 그 계란찜 만드는 법 좀 알려주세요
집에서 만들 수 있는거 맞죠?

답변자님,

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1 개 답변

밴드 카페와베이커리

달신

40대 이상 남성 요식업 #제과제빵 #초콜릿 #모든빵 빵, 과자류 16위, 쿠키, 비스킷 13위, 케이크 11위 분야에서 활동

당연 만들수 있죠...

고등학교에서는 계란찜을 끓이는 방식이 아닌 찜솥에 찌는 방식입니다,

가정에서 찔수 있는 냄비가 있다면 따라 하셔도 되구요^^

재료:계란,소금,간장,후추,마늘갈은것 조금, 대파 또는 쪽파 끝

방법:1)계란을 소금을 간을 한후 거품기로 잘 풀어준다,

2)물에(간장을 섞고,마늘을 섞고 후추를 섞고 거품기로 계란에 넣어 풀어준다.

3)틀 또는 그릇에 붙고 파를 드문드문 올린후 중탕으로 10정도 쪄준다.

그럼

좋은하루되시구요^^

2018.01.31.

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