얼마전 시댁쪽 큰 행사로 결혼식이 있었는데
집으로 돌아오는 길에 대추고임을 한아름 저희 가져가라고 싸주셨네요..
일반 대추가아니라서 어떻게 손질해서 먹어야될지 모르겠어서 질문드려요.
양도 많고 겉에도 뭔가 많이 뭍어있는것 같고 잣도 들어있고 해서요.
답변자님,
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모든 대추를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀후에
설탕에 절여 놓습니다~
설탕 넉넉하게..
냉장고에 보관하여 심심할 때 차로 드셔도 되구요~
대추에 생강을 같이 썰어 넣어 두고
감기나 기침날 때 따듯하게 끓여 생강차로 마셔도 될것 같아요~^^
잣은 따로 씻어 냉동보관하여 차 마실때 고명으로 동~동~!!
2017.06.27.
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