둘째 셋째 사진은 생 소나무 밑둥에 붙어있던거고 첫째 손 사진은 몇 걸음 거리에 바닥에 떨어져 있던 버섯입니다
답변자님,
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2017.09.10.
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아닙니다. 송로버섯은 왜 비쌀까요? 아래에서 확인하세요.
송로버섯은 서양송로과에 속하는 지하생 버섯입니다. 떡갈나무 숲의 땅 속에서 자란다는 특징이 있으며, 인공재배가 불가능하고 생산량 또한 적은 버섯입니다. 국내에서는 아직 발견되지 않아 전혀 생산되지 않는 버섯입니다. 까맣고 못생긴 탓에 마치 흙덩이처럼 생겼습니다. 하지만 향이 매우 강렬하고, 세계3대 식재료에 이름을 올릴 만큼 비싼 식재료입니다. 주로 가루로 만들어 요리에 향신료로 넣는 경우가 대부분입니다. 또는 기름에 넣어 향을 입히기도 합니다.
glad.fit
2022.09.16.
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우리나라에는 송로버섯이 없습니다. 사진의 버섯은 털귀신그물버섯으로 생을 마감하고 녹아가는 것이네요.
털귀신그물버섯
담자균문 주름버섯강 그물버섯목 그물버섯과 귀신그물버섯속의 버섯
학명 Strobilomyces confusus Singer
2022.09.17.
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