2018년 10월 26일 금요일에 방송하는 2TV생생정보680회의
개봉맛두 <리틀 포레스트> 코너에서는 경기 광주시에 위치하고 있는곳과 서울 강북구 수유동에 위치하고 있다는
초가집과 콩마루감자탕집이라는곳을 소개한다고 합니다.
맛집가게가 어떤곳인지 방송정보 메뉴 가격 위치 주소
업체상호 취재 연락처 전화번호 영업시간 메뉴 택배 포장 등
토탈 종합적인 정보들을 자세히 알아보도록 하겠습니다.
경기 광주 남한산성 가는 쪽 시골길 속에 위치한 이곳
차가 없다면 절대로 가서 먹기가 불가능한곳입니다.
여기는 일반적인 식당 건물이 아니고 초가집입니다.
간판도 없는 낡은 초가집에서 전복 추어탕 한 그릇을 제대로 끓여 내기 위해 하는것이 있습니다.
초가집안에는 우물이 있는데 우물 속에서 살고 있는 미꾸라지를
그 속에 보관 중인데 재료를 꺼낸후에 가마솥에 푹 삶고
절구에 미꾸라지를 빻아 끓여내는 60년 전통 방식의 추어탕입니다.
아무도 찾지 않을 것 같은 산속 주말에는 손님들로 가득합니다.
주문 하면 기본찬이 깔리고 휴대용 가스버너와 양푼 냄비속
추어탕 국물이 함께 나옵니다.
보통 추어탕은 1인분씩 뚝배기에 나오는게 일반적이지만
여기는 인원수대로 냄비로 내어져 나옵니다.
그리고 모시가 들어간 밥이 나오고 수제비도 같이줍니다.
이것은 추어탕이 보글보글 끓으면 넣어 먹으면 됩니다.
일반적인 추어탕집에는 제피가루, 산초 등이 구비되어 있어서
넣어서 먹을수 있지만 여기서는 그런거 없습니다.
그냥 먹으라는 주인장님의 뜻이라고 합니다.
그래도 추어탕 하나만큼 맛은 자신있다는 뜻이겠죠.
추어탕 맛은 어느정도 껄죽한 정도의 농도인데
전라도 남원식과 경상도 식의 그 둘의 조합이라고 합니다.
두번째로 가는곳은 수유2동 동사무소 건너편 우리콩감자탕집인
콩마루감자탕입니다.
감자탕에 고기에서 냄새도 나지 않고 우거지가 들어가서
고기랑 같이 먹으면 궁합이 좋다고 합니다.
그리고 고소한 콩비지가 들어가서 조화로운 맛을 이룬다고 합니다.
그리고 사장님이 직접 덧밭에서 키운 채소재료들로 음식 반찬을 만든다고 합니다.
콩감자탕과 해물감자탕, 쭈꾸미 삼겹살,매운뼈찜세트등을
손님들에게 제공하고 있으며 뼈해장국,해물뼈해장국,어린들이도 먹을수 있는 콩마루돈가스 계란찜등도 식사메뉴로 먹을수 있습니다.
■ 전복 추어탕
상호: <초가집>
매일 11:00 - 20:00연중무휴
추어탕 9,000원
전복추어탕/미꾸라지튀김 각 12,000원
주소: 경기 광주시 남한산성면 엄미길 158-24
☎ 전화번호: 031-762-9954
■ 콩물 감자탕
상호: <콩마루감자탕>
매일 11:00 - 23:30(주문 마감 10:30 )
감자탕 大 39,000원
감자탕 中 34,000원
감자탕 小 28,000원
뼈 추가 12,000원
해물감자탕 大 45,000원
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷
주소: 서울 강북구 한천로 1128
☎ 전화번호 : 02-991-5568