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가정용 생맥주기계 원리, 종류


요즘 박나래씨가 나래바 주인으로서 ㅋㅋㅋ 술에대한 애착을 많이 보여주십니다

엄청 큰 생맥주 기계도 있으시구요




생맥주가 만들어지는 원리는 위 사진과같습니다

흔히 Keg (케그) 라고 하는 맥주통에서 냉각기를 통해 위로 올라오며

탄산가스와 섞여서 나오면서 거품이 풍성한 생맥주가 완성됩니다

근데 이렇게 큰 장비들이 집에 있기에는 다소 어려울 수 있겠죠




그래서 캔 맥주를 크림맥주로 만들어 줄 수 있는 가정용 생맥주 기계가 위와 같이 나오는데요

위 장비는 캔 맥주를 장착하여 거품을 만들어 따라내는 방식입니다

근데 위 제품은 처음에 설명드렸던 탄산가스 주입과는 다른 방식인데요




배터리가 들어가서 초음바 장치가 작동 - 거품이 발생하고 맥주와 같이 따라내는 방식입니다

위와 같은 형태의 가정용 생맥주기계들은 브랜드가 워낙 다양합니다

작은 캔, 큰 캔에 맞춰서 사용하는 제품도 있고 둘 다 호환 가능한 제품들고 많습니다

가격이 저렴한 편이고 특별한 다른 악세서리가 필요 없어서 좋죠





조금 여유가 되시면 위와 같은 설비(?) 를 집에 해놓으시는것도 멋지고 좋죠

생맥주 케그에 탄산도 연결해서 !

정말 오리지날 생맥주를 집에서 즐기실 수 도 있습니다



가정용으로는 위와 같은 중간 사이즈 케그에 작은 탄산통 연결로

가볍게 즐기실 수 있는 형태의 것들이 많이 있습니다


맥주 좋아하시는 분들은

캔맥주만 드시지 마시고 약간만 더 투자하셔서

더욱 고급진 맥주 드셔보실 수 있겠네요 !




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